На 100 г — 80 ккал. Очень нежные и вкусные котлеты. К тому же они не очень калорийные. Калорийность в данном случае зависит от сочности кабачка. Если сока стекает много, то и выход котлет будет меньше, а соответственно, и общая калорийность будет не очень низкой. 🐓 куриная грудка — 450 г; 🥒 кабачок или цуккини — 350 г; 🥚 яичный белок — 2 шт; 🧂 соль и перец по вкусу. Куриное филе измельчим в блендере или прокрутим через мясорубку. Кабачок натрем на мелкой терке. Я сразу натираю в дуршлаг, чтобы стекала жидкость. Если сока стекло слишком много, можно добавить ещё кабачка. В этом случае калорийность будет ниже. Соединяем все компоненты, включая белки. Солим и перчим по вкусу. Их полученной смеси формируем котлетки или просто выкладываем фарш ложкой на сковороду, слегка сбрызнутую маслом. Обжариваем с двух сторон. Готовятся котлеты быстро и получаются очень вкусными. Оценили даже дети 😉
На 100 г — 80 ккал.
Очень нежные и вкусные котлеты. К тому же они не очень калорийные.
Калорийность в данном случае зависит от сочности кабачка. Если сока стекает много, то и выход котлет будет меньше, а соответственно, и общая калорийность будет не очень низкой.
Ингредиенты
🐓 куриная грудка — 450 г;
🥒 кабачок или цуккини — 350 г;
🥚 яичный белок — 2 шт;
🧂 соль и перец по вкусу.
Приготовление
Куриное филе измельчим в блендере или прокрутим через мясорубку.
Кабачок натрем на мелкой терке.
Я сразу натираю в дуршлаг, чтобы стекала жидкость.
Если сока стекло слишком много, можно добавить ещё кабачка. В этом случае калорийность будет ниже.
Соединяем все компоненты, включая белки. Солим и перчим по вкусу.
Их полученной смеси формируем котлетки или просто выкладываем фарш ложкой на сковороду, слегка сбрызнутую маслом. Обжариваем с двух сторон.
Готовятся котлеты быстро и получаются очень вкусными.
Оценили даже дети 😉