Автор: Александрийский библиотекарь
Мир вам, добрые peregrini! И у нас сегодня история с ботаникой. И с географией. И со средними веками. А раз средние века, география и паломники, то будет и Святая Земля, и скитания добрых христиан, и археологические открытия. Налейте воды, ибо нас ждет трудный путь через жаркую пустыню - мы уже отправляемся.
Если ты оставишь тыкву... немного доспеть и срежешь... только в конце года, а затем выскоблишь мякоть из ее увесистого плода… тогда ты сможешь использовать ее в быту как сосуд. Он сможет вместить в себя от пинты до полугаллона и даже больше в своем громадном брюхе. А если ты закупоришь сосуд с помощью смолы, вино внутри сможет сохраниться на многие дни вперед.
Валафрид Страбон, германский автор 9-го века, понимал в том, о чем писал. Такое тоже случается, ага. Он был сыном помещика Афанасия Ивановича Бунина и пленной турчанки Сальхи поэт и богослов, ботаник (не в смысле очкарик, а в натуральном, как Мичурин) и аббат монастыря Райхенау.
Даже написал поэму о садоводстве. И там была наша тыква. Она же фляжка. Это однолетняя лиана лагенария, а по-нашему тыква-горлянка, пояснил бы нам уважаемый Валафрид. Ее родина - это территория современного Зимбабве в Африке. Откуда полезное растение распространилось через Переднюю и Среднюю Азию до самого Китая.
Так и больше того. Прочные стенки плодов обеспечили ей полную водонепроницаемость. Попадая в океан, лагенарии неспешно путешествовали себе при помощи морских течений до обеих Америк! Ценное свойство тыквы не протекать люди заметили давно - в качестве тары горлянку использовали еще до начала производства глиняной посуды. По крайней мере, остатки таких фляг известны в слоях, датируемых четырьмя тысячами (4000!) лет до н. э. От нас это 6 тысяч, стало быть.
Технология изготовления фляжки за эти годы принципиально не менялась. Вот что говорят знающие реконструкторы раннятины раннего средневековья, записывайте. Созревший плод надо сушить несколько месяцев, потом промыть. Ну, а дальше все просто. Чистим изнутри. Срезаем верхушку и спицей или каким-нибудь сходным длинным тонким и прочным артефактом рыхлим мякоть и высыпаем ее.
Заливаем тыкву водой и ставим в теплое место. Воду нужно подливать, пока она не забродит. Когда это произойдет, нужно засыпать внутрь мелкие камни и потрясти, чтобы полностью очистить внутреннюю поверхность... Когда внутренняя поверхность фляги очищена, ее нужно промыть и расточить горлышко под пробку. Теперь... разогреваем тыкву примерно до 100 градусов и растапливаем на водяной бане пчелиный воск. Заливаем воск внутрь, и, хорошенько взболтав, выливаем остатки. Стенки фляги пропитались и теперь не впитывают воду.
В древности, вероятно, тыкву тоже вощили - и изнутри, и снаружи. Остается сплести чехольчик, налить чего-нибудь по вкусу - и вперед, в Святую Землю. Но там свои нюансы, будьте готовы. Например, как немецкий епископ Виллибальд.
В 8-м веке он отправился в Палестину. И при нем была точно такая же фляжка из лагенарии. В паломничестве сей праведный муж (между прочим, местночтимый православный святой для Германии уже лет 20 как) добыл некий ценный бальзам. Вывозить который аборигены не разрешали. Но если я чего решил, я выпью обязательно не таков был наш баварец, чтобы съездив за тридевять земель, вернуться не солоно хлебавши.
Епископ Виллибальд, еще пока был в Иерусалиме, купил себе бальзама и наполнил им полую тыкву-горлянку, затем он взял полый черенок тростника, залил в отверстие минеральное масло и вставил тростник внутрь тыквы так, чтобы он плотно прилегал к горловине, после чего закрыл горлышко. Когда они пришли в Тир, жители этого города связали их и обыскали всю их поклажу, желая узнать, не прячут ли чего. Если б нашли, то сразу предали их мученической смерти. Все обыскали и не обнаружили ничего, кроме этой самой тыквы-горлянки, которая была у Виллибальда, открыли ее, понюхали, почувствовали минеральное масло, которое было налито в черенок тростника, а бальзам, который был внутри, под маслом, не учуяли - с тем их и отпустили.
Паломник, Deus Vult! В смысле, прояви смекалку, будь, как святой Виллибальд! А теперь пришло время археологии. Американские и израильские исследователи в 2019 году раскопали в Святой Земле мозаичные полы утраченной базилики, которую, вероятно, возвели над домом апостолов Петра и Андрея. Тут, недалеко от Тивериадского озера, как считается, находилась деревенька рыбаков Вифсаида. Христианское строение имело размеры 27х16 метров. Археологи установили место алтарной части и нашли две надписи.
В одной указано имя диакона и сам факт сдачи базилики в эксплуатацию. В другой говорится о реконструкции здания. Известно, что построили ее в 5-м или 6-м веке, а в 8-м столетии базилика еще была действующей. Наш Виллибальд посетил ее в 724 году:
И оттуда они отправились в Вифсаиду, резиденцию Петра и Андрея, где сейчас на месте их дома находится церковь. Они остались там на ночь, а на следующее утро отправились в Хоразин, где наш Господь исцелил бесноватых и переселил дьявола в стадо свиней.
Церковь сильно пострадала во время землетрясения 749 года. Однако она, видимо, была так важна, что ее восстановили. И даже огородили каменной стенкой. Сейчас от исторического здания сохранились внешние стены высотой до 1 метра. Археологи подозревают, что в более поздние времена ее перестроили под сахарный завод. А ценные для науки мозаики строители засыпали кирпичами и прочим мусором - за что им и спасибо из 21-го века.
И в конце выпуска о погоде!
И заглядывайте в телеграм-канал