Куриный фарш - 400 г. Шампиньоны свежие - 200 г. Лук репчатый - 70 г. Чеснок - 2 дольки. Овсяные хлопья (меня 15 мин.) - 20 г. Молоко 2.5% - 50 г. Яйцо куриное - 1 шт. Масло для жарки, у меня топлёное - 5 г. Зелень свежая, у меня укроп. Соль, перец. 1️⃣ Лук и шампиньоны нарезаем мелким кубиком, перекладываем в сковороду, выдавливаем две дольки чеснока и обжариваем на кусочке масла до выпаривания влаги с грибочков. Убираем с плиты. 2️⃣ К фаршу добавляем: одно яйцо, 50 г. молока, 20 г. овсяных хлопьев и перемешиваем. 3️⃣ Добавляем обжаренные грибы, измельчёную свежую зелень, соль, перчик и снова перемешиваем. 4️⃣ Распределяем смесь по формочкам для кексов, у меня получилось 8 шт. и убираем в духовку на 180° и полчасика. Готово, дайте кексам немного остыть и вынимайте из формы. Приятного аппетита 😋
❄️КБЖУ на 100 г.: 176 ккал 11/13/5
Выход: 630 г., 8 шт.
❄️Ингредиенты:
Куриный фарш - 400 г.
Шампиньоны свежие - 200 г.
Лук репчатый - 70 г.
Чеснок - 2 дольки.
Овсяные хлопья (меня 15 мин.) - 20 г.
Молоко 2.5% - 50 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло для жарки, у меня топлёное - 5 г.
Зелень свежая, у меня укроп.
Соль, перец.
❄️Приготовление:
1️⃣ Лук и шампиньоны нарезаем мелким кубиком, перекладываем в сковороду, выдавливаем две дольки чеснока и обжариваем на кусочке масла до выпаривания влаги с грибочков. Убираем с плиты.
2️⃣ К фаршу добавляем: одно яйцо, 50 г. молока, 20 г. овсяных хлопьев и перемешиваем.
3️⃣ Добавляем обжаренные грибы, измельчёную свежую зелень, соль, перчик и снова перемешиваем.
4️⃣ Распределяем смесь по формочкам для кексов, у меня получилось 8 шт. и убираем в духовку на 180° и полчасика.
Готово, дайте кексам немного остыть и вынимайте из формы.
Приятного аппетита 😋