Привет 👋🏼 это AIS!
Делюсь освежающим рецептом к чаю.
Рецепт совсем не сложный, рассказываю и показываю 🫱🏽🫲🏾 делается в два этапа.
Нам потребуется:
-молоко 300мл
-сахар для желе 50г
-желатин 10г
-ванилин
-лимоны 3шт
-крахмал 1ч.ложка
-сахар для соуса
Делаем желе
Заливаем желатин водой 60мл. И оставляем набухать на 10мин.
В это время, добавляем в молоко сахар, ванилина по вкусу (щепотку) - ставим на плиту и доводим до кипения. Снимаем с плиты, добавляем желатин и размешиваем.
После остывания разливаем по мискам и отправляем в холодильник минимум на два часа.
Лимонный соус 🍋🥤
Берём лимоны с кожурой, разрезаем средними кружечками, очищаем от косточек и отправляем в блендер. После ставим на плиту, добавляем сахар по вкусу и доводим до кипения. Вливаем крахмал и варим 2 мин. Остужаем и убираем в холодильник для полного охлаждения 🥶❄️
После застывания желе, добавляем лимонный соус. Красиво оформляя тонким слоем или как по вкусу.
Десерт готов 🍋 приятной готовки)