Морковный пирог рецепт ПП с низким количеством сахар. Очень простой рецепт морковного пирога дома. Морковный пирог со значительным содержанием моркови и не большим количеством муки, получается очень вкусный и нежный.
Рецепт Морковного Пирога.
- Морковь - 300 гр;
- Сахар - 200 гр;
- Мука - 260 гр;
- Яйца средние - 4 шт;
- Растительное масло - 170 гр;
- Разрыхлитель - 1 столовая ложка;
- Кардамон - 2 гр;
- Имбирь - 2 гр;
- Корица - 2 гр;
- Мускатный орех - 2 гр;
- Ванилин - 2 гр;
- Цедра лимона - 5 гр;
- Орехи грецкие - 100 гр;
- Изюм - 100 гр.
Способ приготовления:
Яйца взбиваю с сахаром до пышности.
Морковь пробиваю блендером с растительным маслом.
В пробитую морковь добавляю взбитые яйца.
Перемешиваю. Добавляю муку и разрыхлитель со всеми специями. Перемешиваю.
Добавляю дроблённые грецкие орехи и изюм. Осторожно перемешиваю лопаткой.
В разъёмную форму предварительно выстеленной пекарской бумагой, выкладываю всё морковное тесто. Форму с тестом убираю в заранее разогретую до 170С на 50 мин.
Остывший морковный кекс покрываю нейтральной глазурью.
Вы можете покрыть любой глазурью по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Особенности рецепта.
- Форма для выпечки 22-25 см.;
- Форма для выпечки, должна быть застелена пергаментом, либо тефлоновым ковриком.
- Обязательно проверяйте готовность кекса шпажкой, т.к. у всех разные духовки. Время выпечки может отличаться от заявленного в рецепте с погрешностью в 15 мин.
- Глазурь наносить только на остывший кекс.
Поддержите канал: 💰 Кошелёк ЮMoney: 410015462997635
Больше интересного в моём Телеграмм:
Остались вопросы? Спрашивайте в комментариях...
Понравился рецепт? Спасибо за Лайк!