Яйцо по-шотландски – это невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака, легкого обеда или сытного ужина. Сочетание нежного яйца и хрустящей оболочки из колбасы или бекона никого не оставит равнодушным. Это блюдо идеально подойдет для тех, кто ценит вкусную и быструю еду. Ингредиенты: Приготовление: Яйцо по-шотландски – это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить. Оно идеально подойдет для быстрого и оригинального завтрака, обеда или ужина. Приятного аппетита! Экспериментируйте с разными видами колбасы или бекона для разнообразия вкусов!
Яйцо по-шотландски – это невероятно вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака, легкого обеда или сытного ужина. Сочетание нежного яйца и хрустящей оболочки из колбасы или бекона никого не оставит равнодушным. Это блюдо идеально подойдет для тех, кто ценит вкусную и быструю еду.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 4 ломтика бекона (или колбасы)
- 1 ст.л. сливочного масла
- Соль и перец – по вкусу
- Зелень (для украшения) – по желанию
Приготовление:
- Подготовить бекон: Обжарьте ломтики бекона на сухой сковороде до хрустящей корочки. Выньте бекон из сковороды, оставив вытопившийся жир.
- Подготовить форму: Сложите два ломтика бекона крест-накрест в небольшую жаропрочную форму (например, кокотницу) так, чтобы получилась чашечка. Повторите с оставшимися ломтиками бекона для второго яйца.
- Добавить масло и яйцо: Добавьте в каждую форму по 1/2 ч.л. сливочного масла. Разбейте яйцо в каждую беконовую чашечку. Посолите и поперчите по вкусу.
- Запечь: Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 10-15 минут, пока белки не схватятся, а желтки останутся слегка жидкими.
- Подача: Аккуратно достаньте яйца из формы и подавайте сразу же, украсив зеленью по желанию.
Яйцо по-шотландски – это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить. Оно идеально подойдет для быстрого и оригинального завтрака, обеда или ужина. Приятного аппетита! Экспериментируйте с разными видами колбасы или бекона для разнообразия вкусов!