Воскресенье +есть время и желание+тесто в морозилке = круассановый завтрак🤩
Был 1 кг дрожжевого слоеного теста. Напекла обычных круассанов и круассанов с шоколадом.
Обычные разрезала пополам, положила начинку - творожный сыр и нерку малосольную (чуть-чуть совсем оставалось, доели)
И к кофе были круассаны с шоколадом
на обед сварила овощной суп (без картошки) с фрикадельками (фарш из индейки у меня). Из овощей добавила морковь, стручковую фасоль и 2 вида капусты - брокколи и белокочанную, и еще зеленый горошек
Также на обед у нас салат из копченого кальмара с огурцом и зеленым горошком. Сынуля еще и просто бутерброды на хлебе с таким кальмаром делал.
Кальмар вкусный, похож по вкусу на копченую рыбу. В отзывах люди пишут, что многим попадался пересоленный, зависит от партии. Но нам повезло, у нас был по соли нормальный продукт.
И десерт после обеда: кофе с круассаном и мороженое
Мороженое очень вкусное, из Дикси. Называется "Мишка на севере" с якутской клюквой и брусникой. Эльмира, спасибо за рекомендацию!
К мороженому добавила клубничное пюре и ягоды брусники. Просто 🔥
А на ужин приготовила лагман с говядиной. Еще на прошлых выходных его планировала, да не сложилось. Но сегодня вот приготовила.
Давненько не делала, но это просто ужас как вкусно 🤩 Думаю, что в ближайшее время повторю. 👌
Лагман у меня без картошки, для углеводной составляющей лапши вполне достаточно. Соус - говядина и много овощей (морковь, перец, томаты, зеленая редька) и специи
Лапша лагманная из Чижика - НЕ ПОНРАВИЛАСЬ! Я варила ее меньше, чем указано на упаковке, она разварилась (хотя я рядом стояла и зарядку для шеи делала 🤗), много ломаной лапши, т.е. она вся разного размера. Так что не рекомендую.
Перекус: мандарины
Вечером еще напекла много блинов. Часть у меня с творогом и изюмом - будет на завтраки и в заморозку немножко отправлю, и еще много блинов осталось. Либо заверну в них что-нибудь, либо так съедим с чаем.