Рецепт омлета
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 2 ст. ложки
- Помидоры — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Шпинат — 30 г
- Твёрдый сыр — 50 г
- Соль — 1/4 ч. л
- Перец — по вкусу
- Оливковое масло — 1 ст. ложка для жарки
Пошаговый рецепт:
- Нарезать 1 помидор кубиками или кружочками, 1 болгарский перец полосками. Нарвать 30 г. шпината (по желанию).
- Взбить 3 яйца с 2 ст. ложками молока, добавить 1/4 ч. ложки соли и немного перца.
- Разогреть сковороду с 1 ст. ложкой оливкового масла, обжарить перец, затем добавить помидоры и шпинат. Готовить 2–3 минуты.
- Залить овощи смесью взбитых яиц и молока, уменьшить огонь. Посыпать тёртым сыром, жарить 2–3 минуты до золотистого цвета.
- Подавайте горячим, можно посыпать зеленью.
Советы:
- Добавьте ветчину или куриное филе для сытности.
- Попробуйте добавить грибы или цукини для разнообразия.
- Для пышности взбейте яйца с водой вместо молока.
Советы:
- Добавьте ветчину или куриное филе для сытности.
- Попробуйте добавить грибы или цукини для разнообразия.
- Добавьте копченую паприку или прованские травы по вкусу.
Приятного аппетита!
Вам понравился рецепт? Поделитесь своими вариантами и советами в комментариях.