Выходные, а значит готовлю для семьи вкусняшки. Обычно это какая-нибудь выпечка или вкусный обед.
Утром приготовила быстрый салат. Для салата нам нужны листья рукколы, свежий огурец, кукуруза, красный лук и зернистая горчица. Огурец нарезаем крупно и смешиваем с остальными продуктами, заправляем ложкой горчицы и растительным маслом.
В обед сходили в мебельный магазин, я присматриваю стулья для кухни, пока выбираю цвет и форму. А какой цвет вам нравится больше? Подскажите.
А вечером буквально за 40 минут приготовила королевскую ватрушку. Рецепт многие, я думаю, знают, но напомню.
Начинка: творог, 2 яйца, сахар, ванилин, все вместе перемешать.
Тесто тоже очень простое: сливочное масло (или маргарин), мука, сахар, соль по вкусу. Перемешать, чтобы тесто было в крошку.
Форму промазать сливочным маслом и половину теста выложить на дно и стенки формы. Потом выложить творог, и сверху опять тесто-крошки.
Выпекаем 30-40 минут.
Вот так прошли мои выходные, а вы чем занимались?