Проработав чуть больше года с небольшими перерывами в трёх разных алкомаркетах Севастополя, могу сказать абсолютно уверенно, что первое, на что смотрит потребитель - это цена. Сорт, цвет, уровень сахара в вине тоже важны, конечно же, но если человек настроен на бутылку потратить не больше тысячи, то переубедить его наверное можно, но я стараюсь подобрать подходящий вариант в заданном диапазоне, лишь иногда аккуратно накидывая сотенку, не более. Хотя часто предлагаю варианты и подешевле, не пытаясь выжать максимум. Я свою задачу как кависта вижу так: клиент должен уйти от меня довольным (а ещё лучше воодушевлённым), потому что довольные клиенты как правило возвращаются.
К моему большому сожалению, цены даже на российское вино постоянно растут. А в последнее время весьма активно. Вино, о котором сегодня пойдет разговор, я брал неделю назад за 445 рублей, в последнем же завозе ценник вырос до 524-х на полке. Бюджетных вин становится всё меньше, но пока они ещё есть. Я даже пока ещё смело могу рекомендовать некоторые вина дешевле трёхсот рублей, но это скоро пройдёт и к этому надо привыкать. Ну или, махнув рукой молвить "Да е...сь оно всё!" и уйти в глухую завязку. Есть ещё люди, которые, бродя вдоль винных полок, ищут вчерашний день. Смиритесь! Прошлого не вернуть! Хотя и самому очень хочется, уж поверьте.
Есть и хорошая новость, куда же без неё. Общий уровень российского виноделия растёт и за вполне терпимые деньги можно к ужину взять чего-нибудь вполне удобоваримого и даже не лишённого приятности.
"Agora. Sauvignon" ("Агора. Совиньон")
Российское вино с защищенным географическим указанием "Крым" сухое белое.
Год урожая: 2023.
Алкоголь: 12,5%.
Сортовой состав: Совиньон.
На этикетке также отмечено, что имеется некая выдержка в дубе. Ну... не знаю.
Вино выпущено ООО "Винный дом Фотисаль", которое входит нынче в "Agora Group". Динамично развивающаяся компания, постоянно обновляющая оборудование и наращивающая площади виноградников, коих на данный момент около 2000 га, что очень даже внушает.
Но, собственно, к Совиньону. Вино довольно простое, много о нём не скажешь и песнь о нём не сложишь, но выпить его мне было очень даже приятно.
Светло-соломенный цвет. В аромате зелень, яблоко, чуть груши, совсем чуть цветов, незрелый нектарин, лёгкий налёт цитрусовых. Тело лёгкое, кислотность для Совиньона невысокая, но вполне себе. Во вкусе щавель, опять же цитрусовые, крыжовник et cetera.
За свои деньги абсолютно достойный вариант, который без сомнения рекомендую к употреблению. Из этой же линейки смело советую Шардоне (среднетелое вино с мёдом, айвой, дюшесом в аромате), "Black Stone" (бленд из красных сортов с бархатистыми танинами и очень хорошим балансом) и Рислинг. Последний вообще умудрился попасть в топ-100 вин России за 24-й год.
Магазин: "Ящик".
Цена: 524 рубля.