Очень нежный и вкусный суп с плавленым сыром и брокколи! Готовить быстро и просто! Ингредиенты Способ приготовления Почистить чеснок, лук и морковь. Лук нарезать помельче, морковь натереть на средней терке, чеснок измельчить. В кастрюльке, на масле, обжарить лук и чеснок. Добавить муку, обжарить, помешивая. Налить немного бульона, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить морковь, брокколи и долить бульон до нужной консистенции. Посолить, поперчить, положить паприку. Варить, помешивая, до готовности. Добавить сыр и томить до его растворения. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Очень нежный и вкусный суп с плавленым сыром и брокколи!
Готовить быстро и просто!
Ингредиенты
- бульон ( у меня куриный )
- 400 г замороженной брокколи
- 1 средняя морковь
- 1 средняя луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 десертная ложка муки
- соль, перец по вкусу
- немного паприки
- сливочное масло
- 200 г плавленного сыра ( лучше из "ванночки" )
Способ приготовления
Почистить чеснок, лук и морковь.
Лук нарезать помельче, морковь натереть на средней терке, чеснок измельчить.
В кастрюльке, на масле, обжарить лук и чеснок.
Добавить муку, обжарить, помешивая.
Налить немного бульона, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить морковь, брокколи и долить бульон до нужной консистенции.
Посолить, поперчить, положить паприку.
Варить, помешивая, до готовности.
Добавить сыр и томить до его растворения.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!