Сегодня утром я заезжала на рыбный рынок в Вологде в ТЦ Меридиан (вологжане подтвердят - рыба там свежая, хорошая и не слишком дорогая). С "не слишком дорогая" - возникла проблема, а именно - цены подросли так, что глаза у меня полезли на лоб. Уж к чему привыкла, но такого подорожания - никак не предполагала. Да уж, товарищи, чувствую, скоро не только скумбрия свежемороженая (копченую мы давно уже не покупаем) станет деликатесом для многих людей, за ней и селёдка подтянется.
Чтобы не быть голословной и не кричать зря: "Ой, как дорого-то стало!", покажу цены на разные сорта до и после подорожания, случившегося аккурат перед Новым годом (и, кажется, после него - ещё раз ценники сменили).
Я писала в начале декабря 2024 г. статью с обзором цен с того же рыбного рынка, специально делала фото для наглядности, сегодня (25 января 2025 г.) снова сфотографировала все ценники. Именно замороженную рыбу сравнивать буду, на соленую, копченую не смотрела - та ещё дороже, смысл смотреть, облизываться и ничего не покупать?
- Для удобства совмещу прошлые и сегодняшние снимки в фоторедакторе, верхнее фото будет "до", нижнее - "после" подорожания. Так нагляднее выйдет сравнить.
- Мне ещё интересно, как цены в разных областях различаются, напишите потом в комментариях, сильно дороже у вас треска, сёмга, скумбрия и мойва, или дешевле? Мы в Вологде живём, у нас - так, как ниже.
Обзор цен на дорогую рыбу, стоимостью от 500 руб/кг
Давайте начнем с трески и пикши, которая раньше "середнячком" по стоимости была? Сегодня цены - далеко не народные, превышают 500 руб/кг.
Пикша - стоила 400 р, сейчас - 580. Нормальный рост цены, меньше, чем за 2 месяца? Буду ли покупать теперь? Конечно, нет. Мне - дорого.
С треской - та же картина. Подорожала примерно на 100 р. Опять же, придется о ней забыть, раньше раз в полгода покупала срезки трески по 400 рублей за кило, теперь - вообще не посмотрю на прилавок, зачем расстраиваться? Она у нас стоила 650 рубля, сейчас - 720, как 2 кило свинины.
Голова палтуса раньше 300 руб/кг стоила, сегодня увидела аж за 556 р., хотя чего там есть то? Кости да навар, цена запредельная.
Сама тушка палтуса уже 1200 р. стоит (выше видно на фото с пикшей), хотя в ноябре продавали по 600 рублей по акции, даже я раздумывала, не купить ли, не отвезти ли маме, чтобы пирог испекла царский? Не поедим таких пирогов больше даже в мечтах, так понимаю.
По красной рыбе такой расклад на сегодня:
- горбуша стоила 402 р., прибавили 60, итог - 464 (непотрошеная), потрошеная у нас - 606 рубля;
- форель поднялась в цене с 700 до 900 (непотрошеная) с 900 до 1400 р. - потрошеная;
- нерка была 879 р., теперь - 1211;
- сёмга подорожала с 1573 до 1700 р., куски сёмги (так понимаю, стейки) уже 2200 р.
И рыбку съесть, и дырку в кошельке не проесть - теперь сложновато будет. Забудем скоро вкус. Не по карману многим.
Сравнение цен на рыбу стоимостью до 500 руб/кг
Ну что, давайте бюджетные сорта посмотрим, сколько стоят. Хотя, не такие уж и бюджетные, если скумбрии захотеть. Стоила она до Нового года 385, теперь - 495 рубликов. Селедку продавали по 305 рэ, нынче просят уже 345. Хоть тут сильно наглеть не стали.
Первые 2 фото - было, нижнее - стало.
Я так поняла, нам теперь только и остается - покупать путассу, салаку, ряпушку и мойву.
Путассу как продавалась по 85 рублей в ноябре-декабре, так и в январе 85 стоит.
Мойва была 112 р., теперь - 129.
Ряпушка - единственная подешевела с 96 до 92 рублей, салака - была и есть 220.
В общем, придется котлеты из путассу делать и мойву жарить. А хочется-то трески с форелью.
Сильно у вас цены отличаются от представленных в обзоре? Интересно, в Москве дороже, в Мурманске дешевле, или наоборот? Что скажете?
Какую рыбку в последний раз ели на обед или ужин, хвастайтесь.
Могу на мясо также цены показать у нас, интересно, сколько свинина, говядина, курица стоит в Вологде, или нет?