Жена по традиции на НГ сделала один из моих любимых тортов «Прага» по ГОСТу СССР. Такое чудо невозможно купить в магазине. Это именно тот, придуманный будучи ещё стажёром Владимиром Гуральником после командировки в Чехословакию, торт с неповторимым пражским кремом. Этот деликатес – гордость пражан, можно сказать, родственник австрийского «Захера», но с вкуснейшим кремом, коньяком, ликером «Шартрез» и абрикосовым джемом. В советские годы в Москве за настоящей «Прагой» можно было стоять в очереди часами.
Жена по традиции на НГ сделала один из моих любимых тортов «Прага» по ГОСТу СССР. Такое чудо невозможно купить в магазине.
Это именно тот, придуманный будучи ещё стажёром Владимиром Гуральником после командировки в Чехословакию, торт с неповторимым пражским кремом.
Этот деликатес – гордость пражан, можно сказать, родственник австрийского «Захера», но с вкуснейшим кремом, коньяком, ликером «Шартрез» и абрикосовым джемом.
В советские годы в Москве за настоящей «Прагой» можно было стоять в очереди часами.