Ингредиенты
Пшеничная мука 200 г
Сахар 200 г
Куриное яйцо 4 штуки
Яблоко 5 штук
Разрыхлитель 5 г
Корица 1 чайная ложка
Соль щепотка
Сливочное масло 20 г
Сахарная пудра по вкусу
1.Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 180 градусов.
2.Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до образования светлой пышной массы.
3.Просеять муку с разрыхлителем и половиной корицы и аккуратно смешать с яичной массой.
4.Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и смешать с оставшейся корицей.
5.Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
6.Выложить половину теста в форму, затем распределить слой яблок.
7.Залить оставшимся тестом.
8.Выпекать шарлотку 50–60 минут, пока верх не станет золотистым, а деревянная шпажка, вставленная в центр, не будет выходить сухой.
9.Переложить шарлотку на решетку и дать остыть.
10.Подавать шарлотку теплой или остывшей, при желании посыпав сахарной пудрой.
Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!