Общеизвестно, что стиль IPA зародился в Англии и уже потом распространился по всему миру. Тем удивительней было получить в банке пива от известного английского производителя, нечто совершенно неожиданное!
В поисках пенного для обзоров, я люблю заходить в Алкотеку, потому что, там всегда можно найти импортированное пиво. На нем, как правило, присутствует наклейка с информацией на русском языке.
Я не испытываю какого особого трепета, перед импортным пивом. Однако для того, чтобы хоть немного разбираться в сортах просто необходимо пробовать пиво из тех мест, где искомый сорт зародился.
Индийский пейл-эль — сильно охмелённая разновидность пейл-эля, который стал широко распространён в Англии к 1815 году, и стал набирать популярность, как экспортное пиво, поставляемое в Индию (которая до 1858 года находилась под контролем Британской Ост-Индской компании) и другие страны.
Итак, основными признаками IPA являются сильное охмеление и как правило более высокое содержание алкоголя. Звучит неплохо!
Именно это я ожидал получить, когда купил зеленую баночку с надписью "Green King IPA". Наивный!
Распробовать я решил её в тот же вечер. Поначалу ровным счётом ничего не предвещало... Совершенно штатно, слегка "пшикнув", открылась банка. Тонкой струйкой пиво наполнило бокал. А потом...
Нет, давайте всё-таки продолжим обзор как положено!
Начнём с банки, она вполне стандартная объёмом 0.5л. И это радует! Оформлена с одной стороны ярко, а с другой вполне традиционно.
Начинаю вчитываться в состав: солод пивоваренный ячменный, вода подготовленная (исправленная), хмель. Экстрактивность начального сусла 9%. Алкоголь 3.4% об.!!!? Это что вообще такое? Даже для сессионки слабовато!
Пена светло кремовая в принципе достаточно высокая, опадает со средней скоростью.
Цвет тёмно янтарный. Визуально все очень даже привлекательно.
Аромат очень слабый, цветочно солодовый. Не понял, а где хмель хоть какой нибудь?
Вкус водянистый солодовый, слегка (гомеопатически) хмелевой. Чувствуется небольшая горчинка.
Это пиво точно не имеет никакого отношения к IPA. Абсолютно мимо стиля, даже сессионного варианта.
Как лагер пить в принципе можно, но если бы я хотел лагер, то и купил бы его!
По акции в Алкотеке, это пиво стоило 159 рублей, но если честно, я бы и за 50 не купил.
В качестве IPA, я скорее предпочту безалкогольное IPA от Горьковской пивоварни. Поверьте, это будет гораздо насыщенней и вкуснее!
В данной статье я лишь выражаю собственное мнение и вполне допускаю, что по не знанию поругал какую-то крутую задумку известного производителя. Так вот, даже если это и так, мне всё равно не понравилось!
Спасибо за внимание!
С вами был Михаил PRO Пиво!
Ставьте 👍, если было интересно. С удовольствием прочту ваше мнение в комментариях. Рекомендую подписаться на канал тем кто этого ещё не сделал.