Ученые из Ирландии представили диету NiMe, основанную на пищевых привычках неиндустриальных обществ. Исследование опубликованное в журнале Cell показало, что эта диета способствует улучшению здоровья, снижая вес, уровень холестерина и сахара в крови, а также уменьшая воспаление в организме. Как пишет UfacityNews.ru, современные рационы с высоким содержанием переработанных продуктов вызывают рост хронических заболеваний, таких как ожирение и диабет. Диета NiMe сочетает древние принципы питания с современными научными данными, утверждает главный автор Йенс Уолтер. За три недели участники продемонстрировали заметные улучшения: - потеря веса;
- снижение «плохого» холестерина на 17%;
- снижение сахара в крови на 6%;
- сокращение воспалительного маркера на 14%. NiMe включает много растительной пищи и клетчатки, ограничивает молочку, говядину и пшеницу, исключая переработанные продукты. Профессор Уолтер отметил, что диета не требует строгого ограничения калорий, но приносит значительную польз