Классическая творожная запеканка, но в самом простом и ленивом варианте! Без муки, без сложных процессов – просто смешал, отправил в духовку и наслаждаешься.
⏳ Время приготовления: 5 минут + 30 минут выпекания
🍽 Порций: 4
🔥 Калорийность: ~180 ккал на 100 г
🛒 Ингредиенты:
✅ 400 г творога (5-9%)
✅ 2 яйца 🥚
✅ 3 ст. л. сметаны
✅ 2 ст. л. манной крупы
✅ 2 ст. л. меда или сахара
✅ ½ ч. л. ванильного экстракта
✅ Щепотка соли
✅ 1 ч. л. разрыхлителя
✅ Горсть изюма или кураги (по желанию)
✨ Для подачи: ягоды, мед, сметана или йогурт.
Как приготовить:
1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C.
2️⃣ В миске смешайте творог, яйца, сметану, сахар, ваниль и соль. Перемешайте вилкой или блендером до однородности.
3️⃣ Добавьте манку и разрыхлитель, снова перемешайте. Оставьте на 5 минут, чтобы манка немного набухла.
4️⃣ Вмешайте изюм или курагу (если используете).
5️⃣ Выложите массу в форму, застеленную пергаментом, и разровняйте.
6️⃣ Выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
7️⃣ Дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте с ягодами, медом или сметаной.
🔥 Совет: Если хотите сделать запеканку более воздушной, взбейте белки отдельно и аккуратно вмешайте в тесто.
💛 Почему стоит попробовать этот рецепт?
✔️ Простой и быстрый – минимум действий, максимум вкуса.
✔️ Полезный и легкий – нет муки и большого количества сахара.
✔️ Всегда удачный – даже если не умеете печь, запеканка получится!
✔️ Идеальный завтрак на выходных – вкусно, ароматно, без лишних хлопот.
📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! 😉
Какую творожную запеканку вы любите – с изюмом или без? Пишите в комментариях! 💬⬇️
#завтрак #творожнаязапеканка #вкуснополезно #рецепты #кулинария #правильноепитание #еда #готовимдома