Идея для простого и вкусного завтрака. Овсяноблин.

Как быстро приготовить завтрак для семьи, чтобы было вкусно, и полезно, и, особенно, если кашу не любят?

Есть простое решение - овсяноблин!

Можно сделать несколько маленьких овсяных блинчиков, а можно один большой. Проще и быстрее.

Состав:

▪️1 стакан хлопьев "Геркулес"

▪️1 стакан молока

▪️2 ст.л. растит. масла

▪️2 ст.л. натертого сыра (любого)

▪️2 яйца

▪️1 ч.л. разрыхл.

▪️Соль, приправы, специи, зелень- по вкусу

Беру овсяные хлопья длительной варки, т.к.они полезнее, чем быстрые.

• Всыпаю хлопья в чашку, заливаю молоком.

• Оставляю хлопья набухнуть в молоке, на несколько минут.
• Измельчаю хлопья с молоком погружным блендером.
• Добавляю взбитые яйца, перемешиваю, взбиваю венчиком.

• Добавляю натёртый сыр, перемешиваю, затем соль, специи и разрыхлитель.

• Снова всё вымешиваю.
• Добавляю мелко нарезанную свежую зелень.
• Всё перемешиваю.

Тесто готово.

• Выливаю тесто на разогретую, с растительным маслом, сковороду, накрываю крышкой.
• Выпекаю на очень слабом огне, пока тесто "не схватится", т.е. на поверхности блина не останется сырого теста, 4-5 минут.
• Переворачиваю блин на другую сторону широкой лопаткой.
• Обжариваю с другой стороны, до румяной корочки.

• Выкладываю готовый овсяноблин на блюдо, даю остыть, разрезаю на порции.
• Можно подать со сметаной или любым соусом.

>> Здесь вы можете посмотреть короткое видео приготовления:⬇️

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал "Вкусные Рецепты с Екатериной", делитесь своими вкусными рецептами.

Приятного аппетита!