Придётся мне сегодня, видимо, статью-извинение писать. Из-за тех нескольких читателей, недавно зашедших на канал, что возмущаться начали, как я, наглая морррда, могу себе позволить постоянно хлеб в хлебопечке печь, блины и оладушки на завтрак трескать, кашу на молоке, холодец бабушкин, и не толстеть.
- Виной, видимо, статьи, где про наши бюджетные завтраки (не очень полезные, с выпечкой) и ужины рассказывала. И про хлеб из хлебопечки.
- Чего такие злые люди стали? Ладно бы я 38 кг весила, от ветра шаталась, нет, обычная женщина с обычным весом, таких вокруг - сотни.
Пока тесто на пирог поднимается, как раз оправдание написать успею. Мне не стыдно, не совестно, но прояснить ситуацию несложно. Тем, кто ошибочно решил, что я на одних булках живу, про супы и салаты из овощей не слышала даже. Хотя слышала, вообще то, и готовлю.
Есть пироги и блины можно, но не тазиками
Я и не скрываю, что дешевые углеводы - самая дешёвая еда. И мы их едим из-за экономии. Не можем себе позволить морепродукты, дорогую рыбу, говядину, авокады там разные, сельдереи, поэтому завтракаем оладьями, овсяной кашей, ужинаем макаронами с подливой. Холодец варим, благо кости недорого стоят. Пироги сами печем: с яйцом, капустой, грибами.
И показав фотографии блинчиков, булочек, я случайно на мозоль многим наступила больную. Получив в статьях про выпечку кучу гневных комментариев про жоппэ, не проходящую в дверь, размером с таз, которая у меня должна вырасти в ближайшее время. Простите, добрые люди, что ваших ожиданий не могу выполнить, не растёт она. Хотя муж не против, если я стану покруглее, когда беременная была, ему нравилось больше. Я - не ведьма, которая всё есть и не толстеет, нет.
Причины другие, почему не толстею, булочки треская:
- во-первых, многие забыли про генетику, про тех, кто сколько не корми - толще не будут, у нас как раз такая ситуация, не в кого толстеть, родители. бабушки-дедушки - на лишний вес не жалуются, хотя мы и не дюймовочки, старший сын при росте 195 см весит 80 кг, выглядит как длинная шпала, муж при росте 185 см 95 кг наел, здоровый, я его лесорубом называю бородатым, сама я - не худышка, меньше 55-56 кг никогда не весила после родов, подружек сына-студента с весом 42 кг считаю доходягами;
- во-вторых, в каждой статье про еду я оговариваю: готовлю строго по 1 порции, никогда не варю больше, чем съедим, по тарелке ставлю - добавки нет. Тесто на пироги я замешиваю на 1 стакане молока. 250 мл - достаточно. Теплые булочки поели - потом они не такие вкусные, про запас не пеку. Тесто на оладьи замешиваю на 1 стакане кефира, не на пакете. Не на литре, как и блины. Не добавляю много яиц, сметаны, сливок, сливочного масла в тесто, на воде зачастую делаю. То есть всё - в ограниченном количестве. Моя любимая фраза, кто часто читает - не надо тазиками есть. Я пью чай с 1 булочкой, съедаю 2 блина или 3 оладьи - всё;
- в-третьих, я живу не в квартире, в частном доме, и у меня есть все возможности бесплатно, между делом, худеть, выполняя разную физическую работу. И макарошки в жир не превращаются, если на ужин съем.
3 бесплатных способа похудеть
Тех, кого так возмущают наши оладьи с блинами, я попрошу вспомнить, как часто они физкультурой занимаются? А ещё - пояснить, какой вес нормальным считают для женщин? Для меня норма - 60 кг, при весе 165-170, всех доходяг с весом 40 кг прошу читать про мои булочки молча. А если возраст после 50, и 70-80 кг - нормально весить, мне, наоборот, полненькие женщины с формами больше нравятся, с удовольствием смотрю на таких. Когда и спереди, и сзади природа наградила. А уж бабушки в моём понимании - вообще должны румяными, кругленькими быть. А не злыми и тощими, как палки. И вкусно уметь готовить. Не важно, в какой ты весе, важно, что тебе комфортно и на здоровье не жалуешься.
А теперь поясню, почему потолстеть не боюсь. Потому что в своем доме, за городом, всегда находятся поводы поработать, спортом позаниматься, походить много, такие способы прекрасно тренировки заменяют ежедневные.
Делюсь 3-мя бесплатными методами, как можно жирок подрастрясти, не посещая зал и не сидя на диете (не я придумала, но пользуюсь регулярно):
- чистить зимой снег (как раз с улицы, фото - свежайшее, только трактор проехал, сугробы разгрёб, снег чистить я люблю, вместо тренировки - самое то, летом прополка, полив заменяют зарядку, трудотерапия на грядках, весной - дрова надо в поленницы складывать);
- больше ходить пешком, гулять - в лесу, в поле, до магазина, ближайший из которых у нас - в 3 км от дома, с собакой, пусть и не своей, а соседской (мы пока не решились завести, содержать не можем, как надо, поэтому гуляем с соседкой и её пёселем, за компанию);
- кататься на лыжах - зимой, на велосипеде - летом. Не только полезно, но и в удовольствие, тем более у нас - поля вокруг, многие целыми семьями на выходных катаются, вместе интереснее с детьми. Уж лыжи и ботинки купить - не так дорого, я в 5 тысяч уложилась, велосипед тоже по карману многим, вообще - необходимость, как по мне.
Ещё посоветую меньше покупать сладкого, печенья, конфет (и фигуру не испортите, и денег кучу сэкономите), у нас своего варенья много, чай с мёдом пьём, с вареньем же и блинчики едим, а шоколадные конфеты, шоколад - не покупаем, да сейчас всё заменители, нормального и не найдешь. Меньше денег на еду тратьте вредную - быстрее похудеете.
- Получается, съел пирога кусок - почистил дорожки, калории сжёг.
- Напёк блинов, поужинал - пошел с собакой гулять, лишний жирок сбросил, побегав.
- На лыжах покатался - можно и чай сладкий пить с булочкой.
Но - не забывая про суп, кашу, салаты, блюда из мяса, рыбы, овощей.
Я же, когда рецепты с выпечкой выкладываю, не пишу, что каждый день у нас так. Пироги - раз в неделю, блины - раз в неделю, суп - каждый день почти. Разница есть? Так что не ругайтесь, не обижайтесь - такие мы, какие есть.
И про хлебопечку я могу сказать только хорошее. Удобная штука. Запустил - буханку достал. Так за раз не надо буханку съедать, её на сутки хватает вполне, бывает и дольше едим, когда не все дома.
Так что пожелаю всем худеющим - похудеть, экономящим - перестать экономить, копящим деньги на мечту - быстрее накопить, давайте жить дружно всё-таки? Не обсуждая, у кого какая жоппэ будет? Если она у меня в невероятных размерах увеличится - всем интересующимся обязательно сообщу, обещаю.
Если рецепты вкусных пирожков или гуляшей есть, пишите. Всё равно готовить и дальше буду, пока не разбогатела, увы, чтобы завтракать бутербродами с красной рыбой, на ужин салат из кешью, авокадо и семенами чиа есть.
С уважением, ваша - любящая блинчики и булочки Наташа. 😁 Пока в двери прохожу - я с вами. От меня так просто не отделаться. И не думайте, что я вся такая вежливая, раз никому слова плохого не говорю и не хамлю. У меня лопата есть замечательная, она меня в обиду не даст. Махать умею.
Худели хоть раз, кстати? Я после вторых родов 10 дней на гречневой диете посидела, обещанных минус 10 кг не добилась, с горя половину арбуза слопала, так хорошо было. С тех пор гречку не люблю, к арбузам питаю уважение. Худеть больше не пыталась. А вы?