Царская закуска. Фаршированные шампиньоны. Средние шампиньоны 10 шт. Лук 1 шт. средний Бекон 10 полосок (варено-копчёный) Творожный сыр 1 ст.ложка(можно заменить майонезом) Сыр твёрдый 20 гр Укроп 2 веточки Из грибов вынуть ножки. Верхний слой шляпок снять. Вынуть внутренности из шляпок. Ножки нарезаем мелко. Обжариваем лук (нарезанный мелко) до мягкости на растительном масле. Добавляем грибные ножки и что извлекли из шляпок. Жарим 2 мин на сильном огне. Даём остыть и добавляем творожный сыр, твёрдый сыр ( на мелкой тёрке), укроп. Посолить по вкусу. Заполняем шляпки и оборачиваем беконом. Закрепляем зубочисткой и в духовку 180 гр на 20-25 мин. Получается очень вкусная закуска. Хороша как в горячем виде так и в холодном. Приятного аппетита!
Царская закуска. Фаршированные шампиньоны.
Средние шампиньоны 10 шт.
Лук 1 шт. средний
Бекон 10 полосок (варено-копчёный)
Творожный сыр 1 ст.ложка(можно заменить майонезом)
Сыр твёрдый 20 гр
Укроп 2 веточки
Из грибов вынуть ножки. Верхний слой шляпок снять. Вынуть внутренности из шляпок.
Ножки нарезаем мелко.
Обжариваем лук (нарезанный мелко) до мягкости на растительном масле. Добавляем грибные ножки и что извлекли из шляпок. Жарим 2 мин на сильном огне.
Даём остыть и добавляем творожный сыр, твёрдый сыр ( на мелкой тёрке), укроп. Посолить по вкусу.
Заполняем шляпки и оборачиваем беконом. Закрепляем зубочисткой и в духовку 180 гр на 20-25 мин.
Получается очень вкусная закуска. Хороша как в горячем виде так и в холодном.
Приятного аппетита!