Не запеканка, а воздушное чудо на десерт: самый хитрый способ приготовления

Творожная запеканка — вкусное блюдо. Но как же приготовить её невероятно пышной? Расскажем один секрет, который поможет хозяйка обиться результата.

Для приготовления берём:

• 300 г творога;
• 2 яйца;
• 2 ст. л. крахмала;
• щепоть ванилина;
• шепоть соли;
• 3 ст. л. сахара;
• ягоды или фрукты для украшения.

Пока делаем заготовку, разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. В творог добавляем желтки яиц, сахар, ванилин и крахмал, хорошо вымешиваем массу.

Желтки взбиваем с солью отдельно, аккуратно вмешиваем в творожную массу. Тесто перекладываем в форму, смазанную маслом, готовим в духовке 30-40 минут.

Подаём запеканку с чаем или кофе, украсив её ягодами. Приятного аппетита!