Российские экономисты разработали рекомендации для населения РФ, как в условиях инфляции снизить траты на еду в два раза без потери качества.
Согласно статданным, российская семья из трёх человек ежемесячно тратит на продукты питания от 20 до 30 тысяч рублей. Треть этой суммы уходит спонтанные покупки. А в условиях резких скачков цен подобные траты значительно увеличились.
Экономисты РФ рекомендовали россиянам переходиться к эффективной экономии семейного бюджета и грамотно планировать покупки.
1. Следовать сезонному календарю
На примере томатов, которые в зимний период обходятся потребителям в три-четыре раза дороже, чем в разгар сезона, обратить внимание на летние овощи, содержащие больше полезных веществ, что делает их покупку более экономичной и полезной.
2. Следить за ежедневными акциями сетевиков
Утром покупать свежую выпечку по сниженным ценам, вечером -скоропортящиеся продукты.
3. Правильно хранить продукты дома
К примеру, зелень дольше хранится во влажных полотенцах, а сыр - в вощёной бумаге вместо полиэтилена. Заморозка готовой домашней еды порциями сохраняет умеренность в питании и экономит деньги.
4. Белковая база
Основой питания должны стать базовые продукты с высокой питательной ценностью: бобовые, крупы, яйца и куриное мясо.
По мнению профессиональных экономистов, такая схема помогает сократить расходы на питание на 30-50% без ущерба для качества рациона.