Сегодня в Китае праздник Сяонянь (小年, Xiao Nian）в переводе "Маленький Новый год". У него есть и другие названия: 交年节 (jiāonián jié) - Малый сочельник, 灶神节 (zàoshén jié) - Праздник Бога очага, 祭灶节 (jì zào jié) - Праздник жертвоприношений Богу очага, 小年下 (xiǎonián xià) — Малые Новогодние дни и пр. Уже из названий понятно - в чем смысл праздника и как его празднуют.
Сяонянь возник в глубокой древности как праздник поклонения и жертвоприношений огню и домашнему очагу. Первые письменные упоминания о нем относятся к временам династии Восточная Хань (с 206 г. до н. э. по 220 г. н. э). В это время поклонение огню было одним из главных «пяти жертвоприношений». Во времена династий Цинь и Хань в Китае начали поклоняться Богу Очага (灶神, zàoshén), окончательно его культ сформировался во времена династии Сун (960-1279 гг.) и благополучно дожил до 20 в. Но по мере того как старомодные глиняные печи постепенно исчезали из домов, церемония поклонению Богу очага стала предаваться забвению, однако традиция празднования «Маленького Нового года» сохранилась и стала своеобразным обычаем китайской нации.
Нюанс в другом - на севере Китая его отмечают на 23-й день двенадцатого лунного месяца, а вот на юге Малый Новый год приходится на 24-й день двенадцатого лунного месяца.
Сяонянь — это день, когда люди поклоняются очагу, и обычно он считается началом предновогодних хлопот. В этот день люди вырезают из бумаги украшения для окон 窗花 (chuāng huā, дословно: оконные цветы), подметают полы в доме, стригутся и принимают ванну , готовят клейкий рис и прочие заготовки для новогодних угощений и пр.
Также в это день принято готовить и есть особые сладости - Тан гуа (糖瓜, tángguā). Как гласит древняя поговорка: "二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天" (Ershísān，tángguā nián，zàojūn lǎoyé yào shàng tiān) - в вольном переводе: "Двадцать три, Тангуа липкие, а Бог очага хочет попасть в рай".
Тангуа - в дословном переводе "сахарные дыни". Это небольшие клубки, скрученные из нитей особой карамели, с высоким содержанием мальтозы, и поэтому тягучей и липкой, снаружи обсыпанные семенами кунжута. Сразу после приготовления их выставляют на улицу, на мороз, где карамель застывает, а внутри "клубка" образуются полость, от чего десерт делается хрустящим.
В Гуандуне такое же угощение делают в виде длинных трубочек или полосок, их называют 关东糖 (guāndōng táng, Гуандунские конфеты).
Многие южные семьи в канун Нового года едят шарики из клейкого риса, со солеными и сладкими начинками, что символизирует «сладость и воссоединение». Начинки самые разные: кунжутная, из бобовой пасты, фруктов - таких как персик, клубника и апельсин. В состав пикантных клейких рисовых шариков могут входить свежее мясо, кукуруза.
Итак, наступил Малый Новый год, это означает, что люди начинают готовиться к Новому году, это стремление людей попрощаться со старым и приветствовать новое, а также привлечь в свой дом удачу и счастье. Уходит год Дракона, а год Змеи приближается с каждым днем!
#Китай #СяоНань #МалыйНовыйГод #живопись #Игратуши #inkgame #сеи #гохуа #китайскаяживопись #chinapainting #myinkgame #guohua #xěyì
-----
©Игра туши 2025
Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав и не может быть использована третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.
Подпишитесь на страницу ВКонтакте, канал в Телеграм. Там вы найдете расписание занятий, анонсы мастер-классов и подробную информацию о курсах обучения.