Это то, что является предметом слепого поклонения. По представлениям верующих: неодушевленный предмет, наделённый сверхъестественными свойствами и поэтому служащий объектом религиозного культа. Большой толковый словарь таким значением наделяет слово «фетИш». И именно таким ударением. Однако в быту часто слышим «фЕтиш».
Вообще, слово латинское и в переводе означает «искусственный, поддельный». Но конкретно к нам – в русский язык – фетИш пожаловал из французского. Разумеется, с ударением «по-французски» - на последний слог.
Французское «fetiche» – фетиш как предмет поклонения происходит от португальского «feitico» – колдовство, амулет, волшебство, которое тоже восходит к латинскому «facticius» – то есть искусственный, рукотворный, поддельный.
На данный момент слово "фетИш" не может жить по своим законам, пока оно должно бытовать по законам заимствованных слов. Собственно, это и пытаются донести до населения словари. Так что если вас интересует правильность речи, то сейчас (и ещё долгое время, а может и всегда) верно будет говорить "фетИш".
Говорите правильно, говорите с русским акцентом.