С 13 по 20 января Министерство здравоохранения Российской Федерации объявило Неделю подсчета калорий, призвав граждан обратить внимание на свой рацион и его влияние на здоровье. Заведующая региональным эндокринологическим центром Маргарита Федотова поделилась своими мыслями о негативных последствиях нерационального питания и способах их предотвращения. Современный рацион человека часто изобилует легко усваиваемыми углеводами, такими как сахар и белый хлеб, насыщенными жирами из фастфуда и жирного мяса, а также трансжирами, содержащимися в маргарине и готовых блюдах. Несмотря на высокую энергетическую ценность этих продуктов, они не обеспечивают организм достаточным количеством необходимых витаминов, минералов и клетчатки. Маргарита Федотова отмечает, что: * Избыток сахара в рационе приводит к резким колебаниям уровня глюкозы в крови, что в свою очередь вызывает избыточную выработку инсулина и накопление жира в области живота. * Употребление насыщенных жиров и трансжиров в больших колич
Нерациональное питание отрицательно влияет на здоровье человека
23 января 202523 янв 2025
5
1 мин