Начнем с того, что поджелудочная железа у нас отвечает за выработку ферментов, которые, в свою очередь - помогают расщеплению пищи. Однако, если нарушится ее работа, то проблемы сразу "накроют вас с головой".
🙋♀️Очень часто причиной панкреатита выступает несбалансированное питание, а именно - употребление жирных, тяжелых и искусственных продуктов. Например, если вы будете питаться одной куриной грудкой (хотя, все же, она же полезна?), которую вырастили на гормонах, то через пару недель у вас схватит поджелудочную.
Так вот, друзья, ХВАТИТ ЭТО ЕСТЬ! Сегодня мы разберем с вами 7 худших продуктов, провоцирующих воспаление поджелудочной железы, то есть, панкреатит.
Майонез
А вы знали, что в 100г майонеза содержится около 600-700 ккал, это больше, чем в самом жирном и вредном торте?
Майонез это недруг номер 1, который провоцирует проблемы с поджелудочной железой, ведь сейчас идет какой-то тренд на него. Все добавляют майонез в салаты, в рыбу/мясо, делают на основании этого соусы и даже мажут на хлеб.
Скажу честно - майонез это то, от чего я отказала лет 5 так точно. Если делаю цезарь салат для своих домашних, то делаю домашний майонез и добавлю туда чеснок и тру сыр. Все! Соус готов! Никаких трансжиров и химозы.
Да, жирновато, но, все натуральное!
Любая клейковина (хлебобулочные изделия)
Смотрите, в любом хлебе, который доступен простому населению, содержится большое количество клейковины. Это незаменимая составляющая глютена.
Я рекомендую максимально ограничить все те продукты, которые содержат большое количество муки.
Кофе
Скажу честно - я обожаю кофе и это моя самая большая слабость. Я не представляю, как начать свое утро без этого прекрасного напитка. Даже недавно попросила слезно мужа купить мне кофемашину. Купил, кстати.
Я кофезависима, но, несмотря на это, я очень стараюсь его ограничивать. Ведь кофе частично разрушает поджелудочную и чрезмерно перегружает поджелудочную железу.
Баранина
Это мясо очень полезно, однако, с ним не стоит перебарщивать. Все дело в том, что баранина слишком жирная и много ее не съешь. Например, если ваш рацион сам по себе довольно калорийный и содержит в себе колбасы, жирное мясо, хлеба и майонез, то баран сверху только усугубит ситуацию.
Колбаса
Я вообще рекомендую всем отказаться от колбасы. Мало того, что туда в состав пичкают все подряд (ногти, копыта, перья, головы), так еще и добавляют туда столько химии и трансжиров, чтобы перебить запах, что вам и не снилось.
Колбаса слишком тяжелая и вредная для нежной поджелудочной железы. Если очень хочется - берите вырезку на рынке.
Мороженное
К сожалению, большинство мороженного содержит в свое составе обилие сахара, который, в свою очередь, пагубно влияет на поджелудочную железу.
Газированные напитки
Сюда относят все: начиная со сладкой газировки и заканчивая квасом. Все дело в том, что газированные напитки содержат большое количество сахара, с которым поджелудочная не в силах справиться.
К примеру, в одном напитке 0,5 содержится около 4-5 столовых ложек сахара, а газовые пузырьки усиливают его действие.