Роспотребнадзор проверил организацию питания в 475 школах Свердловской области. В итоге в 88% учреждений обнаружили нарушения. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. — Нарушения требований к качеству и безопасности пищевого сырья, продуктов, полуфабрикатов, нарушение технологии приготовления блюд, нарушения к ведению документации на пищеблоке. Несоблюдение режимных вопросов работы пищеблока, несоблюдение полноты и сроков прохождения медосмотра, — уточнили в РПН. Учреждениям выписали штрафы и предписания. Кроме того, были выданы предостережения о недопустимости нарушений и рекомендации по соблюдению обязательных требований. Ранее сообщалось, что сотен свердловских поставщиков продуктов в школы и детсады выявили грубые нарушения.
Роспотребнадзор проверил организацию питания в 475 школах Свердловской области. В итоге в 88% учреждений обнаружили нарушения. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
— Нарушения требований к качеству и безопасности пищевого сырья, продуктов, полуфабрикатов, нарушение технологии приготовления блюд, нарушения к ведению документации на пищеблоке. Несоблюдение режимных вопросов работы пищеблока, несоблюдение полноты и сроков прохождения медосмотра, — уточнили в РПН.
Учреждениям выписали штрафы и предписания. Кроме того, были выданы предостережения о недопустимости нарушений и рекомендации по соблюдению обязательных требований.
Ранее сообщалось, что сотен свердловских поставщиков продуктов в школы и детсады выявили грубые нарушения.