Ингредиенты для борща домашнего:
Мясной шпик 100 грамм.
Свекла крупные 2 штуки.
Квашеная капуста 200-250 грамм.
Морковь 1-2 штуки.
Корень петрушки 1 штука.
Луковица 1-2 штуки.
Томатная паста 1 столовая ложка.
Помидоры свежие 2 штуки.
Кулинарный жир 1 столовая ложка.
Сахар 1 столовая ложка.
Уксус 1 столовая ложка.
Соль по вкусу.
Бульон мясной 1,5 литров.
Зелень петрушки
Сметана 100 грамм.
Пошаговый Процесс Приготовления:
1. Свёклу потушить или спассеровать с овощами, томатной пастой, сахаром, уксусом,положить в бульон и варить до готовности. За 5 минут до окончания варки заправить борщ чесноком, растёртым с салом, и кусочками шпика.
2. Квашенную капусту потушить и положить в борщ вместе со свёклой. За 5- 7 минут до окончания варки борщ можно заправить мучной пассеровкой (1 столовая муки), разведённой бульоном. Это сделает борщ более густым.
3. В тарелку с борщом положить сметану, зелень петрушки или укропа. При желании борщ можно сварить с картофелем.
тут вас ждет масса полезной информации и ценного опыта.
Telegram Odnoklassniki VKPinterest Viber WhatsApp GmailMail.Ru
Если Вам было интересно, поставьте лайк, а также подписывайтесь на мой канал "Все Алкины рецепты" Еще больше вкусных рецептов на моем сайте Алкины рецепты.ру . Только самое вкусное и только для Вас.