Хотите классические сырники? Вот как их приготовить — справится любой

Этот рецепт сырников — настоящая классика, которая порадует вас своим вкусом и ароматом. Не бойтесь экспериментировать с добавками: попробуйте добавить изюм, курагу или цедру лимона — каждый раз у вас будет получаться новый вкус.

Ингредиенты:

• 500 г творога жирностью 9%;
• 1–2 яйца;
• 3–4 ст. л. сахара;
• щепотка соли;
• ванилин на кончике ножа;
• мука для обваливания (примерно 2–3 ст. л.);
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Творог протрите через сито или взбейте блендером до однородности. Это сделает сырники более нежными и воздушными;
2. Добавьте яйца, сахар, соль и ванилин. Хорошо перемешайте;
3. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны;
4. Сформируйте из теста шарики, затем приплюсните их, чтобы получились лепешки толщиной около 1 см. Обваляйте в муке с обеих сторон;
5. Жарьте сырники на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны;
6. Готовые сырники выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло;
7. Подавайте горячими со сметаной, медом или вареньем.

Ранее сообщалось, что все привыкли готовить крабовый салат с огурцами, крабовыми палочками, рисом и кукурузой. Однако моя соседка придумала свой вариант крабового салата — с авокадо.

Ссылка на сайт ›

Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале