«Известия» публикуют рассказ невролога, кандидата медицинских наук, эксперта Лаборатории «Гемотест» Екатерины Демьяновской о влиянии продуктов на настроение и депрессию. По словам Демьяновской, ученые выяснили, что риск депрессии значительно ниже у людей, которые регулярно пьют йогурты и кефир. Невролог, кандидат медицинских наук, эксперт Лаборатории «Гемотест» Екатерина Демьяновская рассказала «Известиям» о механизме влияния продуктов на настроение. Она уточнила, что в кишечнике есть своя автономная нервная система, где вырабатываются нейромедиаторы — серотонин, дофамин и норадреналин, которые по висцеральным нервам, блуждающему нерву передают определенные сигналы в мозг. На эту систему непосредственно влияет кишечная микрофлора. Некоторые пищевые продукты могут нарушать баланс между симбиотическими и патогенными микроорганизмами. В том числе это может сказываться на настроении и поведении. Улучшить состояние микрофлоры кишечника помогут ферментированные продукты. Так, например, по сл