Хочу заметить, что получилось очень вкусно! Состав: Приготовление: Грушу очищаем от кожуры, разрезаем пополам, убираем сердцевину и режем пластинами не очень тонко (0,5 см). На разогретую сковороду выкладываем масло и грушу. Обжариваем с двух сторон. Даём остыть. На разогретую сковороду выкладываем масло и креветки, обжариваем слегка. Немного посолить. Собираем салат. На тарелку выкладываем рукколу. Затем грушу, креветки, сыр (ломаем или режим), Посыпаем орешками. Делаем заправку. Смешиваем масло, сок лимона, перец, мёд, горчицу. Соль на ваше усмотрение… Я не добавляла, так как солила креветки при жарки. Поливаем салат. Готово. Я делала на большой тарелки. Можно сделать порционный. Приятного аппетита!!!
Хочу заметить, что получилось очень вкусно!
Состав:
- 1-2 шт. груша(берите твёрдые, у меня большая я взяла одну);
- 200 гр. очищенных креветок;
- 100 гр. сыра Дор Блю;
- 0,5 упаковки рукколы;
- 50 гр. кедровых орешков очищенных;
- 50 гр. масла (лучше сливочного) для обжарки груши и креветок (на фото нет, забыла!);
- 2 ст.л. масла оливкового (растительного);
- 1 ст.л. сока лимона;
- ¼ ч.л. перца черного (свеже молотого);
- ½ ч.л. мёда;
- ½ ч.л. горчицы.
Приготовление:
Грушу очищаем от кожуры, разрезаем пополам, убираем сердцевину и режем пластинами не очень тонко (0,5 см).
На разогретую сковороду выкладываем масло и грушу.
Обжариваем с двух сторон.
Даём остыть.
На разогретую сковороду выкладываем масло и креветки, обжариваем слегка.
Немного посолить.
Собираем салат.
На тарелку выкладываем рукколу.
Затем грушу, креветки, сыр (ломаем или режим),
Посыпаем орешками.
Делаем заправку.
Смешиваем масло, сок лимона, перец, мёд, горчицу.
Соль на ваше усмотрение…
Я не добавляла, так как солила креветки при жарки.
Поливаем салат.
Готово.
Я делала на большой тарелки. Можно сделать порционный.
Приятного аппетита!!!