Вкусный рецепт свиных ребер на гриле!

Ингредиенты:

• свиные ребра 1кг;
• мед жидкий;
• горчица 1 л/с;
• черный перец;
• красный перец молотый;
• паприка;
• чеснок 2 зубчика;
• соль.

Приготовление:

1. для лучшей мариновки делаем небольшие надрезы вдоль кости и маринуем мясо специями, солим. Оставляем на сутки или 2-3 часа.
2. выкладываем мясо на гриль доску и жарим! Доску перед этим надо нагреть на углях! При огне мясо будет гореть! Мясо переворачиваем каждые 3-5 минут в зависимости от интенсивности жара! Я смазал ребра соусом с медом в конце приготовления, что бы мясо не горело!

Приятного аппетита!