Так хочется побаловать себя чем то вкусным и необычным ,для этого нам понадобятся самые просты ингредиенты и совсем немного времени для создания вкусного ужина !
Точное происхождение фунчозы тяжело отследить. Но считается, что она была изобретена в Китае более тысячи лет назад.
Мы же приготовим ее прямо сейчас :
куриное филе – 500 г
фунчоза – 300 г
морковь – 300 г
сладкий перец – 300 г
огурец - 1-2 шт
чеснок – 3 зубчика
томатная паста \кетчуп 2 столовые ложки
заправка для фунчозы\для моркови по корейски 1 шт
кунжут по вкусу
Перец чёрный молотый
Соль
Вам потребуется нарезать куриное филе и чеснок ( чеснок мелким кубиком ,курицу рекомендую нарезать более длинными и тонкими кусочками) ,затем обжарить их в растительном масле добавив соль и перец по вкусу , в конце обжарки добавляем томатную пасту \кетчуп 2 столовые ложки и доливаем немного воды ,чтобы курица потомилась в соусе .
Нарезаем овощи такие как сладкий перец , огурец ,морковь тонкими полосками затем смешиваем их с заправкой .Фунчозу залейте горячей водой на 3-5 минут ,после чего слейте воду и смешайте ее с курицей прямо в сковороде. После чего перемешайте курицу и овощи в одной посуде.При подаче можете посыпать блюдо кунжутом по вкусу .Фунчоза будет вкусной как горчячая так и в холодном виде .
Приятного аппетита ! 😍😍😍