Индейка с овощами в мультиварке

Вот подробный рецепт для приготовления индейки с овощами в мультиварке:

Ингредиенты:
— Индейка (филе или бедро) – 500 г
— Картофель – 3-4 шт.
— Морковь – 2 шт.
— Лук – 1 шт.
— Болгарский перец – 1 шт.
— Томатная паста – 1 ст. ложка
— Чеснок – 2-3 зубчика
— Оливковое масло – 2 ст. ложки
— Специи: соль, черный перец, паприка, тимьян (по вкусу)
— Вода – 100 мл

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:
— Индейку нарезать небольшими кусочками (примерно по 3-4 см).
— Картофель почистить и нарезать кубиками.
— Морковь нарезать кружочками или соломкой.
— Лук нарезать полукольцами.
— Болгарский перец нарезать крупными кусочками.
— Чеснок мелко порубить.

2. Обжарка индейки:
— Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка». Налейте оливковое масло.
— Положите кусочки индейки и обжаривайте их до легкой золотистой корочки, периодически переворачивая.

3. Добавление овощей:
— После того как индейка подрумянится, добавьте лук и чеснок. Жарьте еще 2-3 минуты, чтобы лук стал мягким.
— Добавьте морковь, болгарский перец и картофель. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

4. Тушение:
— Добавьте томатную пасту и специи (соль, перец, паприку и тимьян).
— Влейте 100 мл воды (можно заменить бульоном для более насыщенного вкуса).
— Перемешайте все, закройте крышку мультиварки.

5. Тушим до готовности:
— Включите мультиварку в режим «Тушение» на 1-1,5 часа (время может варьироваться в зависимости от мощности вашей мультиварки и размеров кусков мяса).
— Время от времени можно проверить готовность картофеля и индейки. Если нужно, добавьте еще немного воды.

6. Подача:
— После окончания программы откройте крышку и аккуратно перемешайте блюдо.
— Подавайте горячим, посыпав зеленью (по желанию).

Приятного аппетита!

moidom7.ru ©