436 подписчиков

Говядина тушеная с овощами в мультиварке

1 февраля 20251 фев 2025

1 мин

Вот подробный рецепт говядины тушеной с овощами в мультиварке: Ингредиенты:

— Говядина (мякоть) — 600-800 г

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковь — 2 шт.

— Лук — 1 шт.

— Чеснок — 3-4 зубчика

— Помидоры — 2 шт. (или 2 ст. ложки томатной пасты)

— Перец болгарский — 1 шт.

— Соль — по вкусу

— Черный перец — по вкусу

— Лавровый лист — 2-3 шт.

— Растительное масло — 2-3 ст. ложки

— Вода — 1 стакан (или бульон)

— Зелень (укроп, петрушка) — по желанию Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов:

— Говядину нарезать кубиками среднего размера (примерно 3-4 см).

— Лук нарезать мелко.

— Морковь очистить и нарезать кружочками или полукружочками.

— Картофель очистить и нарезать кубиками.

— Болгарский перец очистить от семян и нарезать полосками.

— Помидоры можно нарезать кубиками или же использовать томатную пасту.

— Чеснок нарезать мелко или можно пропустить через пресс. 2. Обжарка мяса:

— Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка», добавьте растительное масло.

— Когда масло н

Вот подробный рецепт говядины тушеной с овощами в мультиварке: Ингредиенты:

— Говядина (мякоть) — 600-800 г

— Картофель — 4-5 шт.

— Морковь — 2 шт.

— Лук — 1 шт.

— Чеснок — 3-4 зубчика

— Помидоры — 2 шт. (или 2 ст. ложки томатной пасты)

— Перец болгарский — 1 шт.

— Соль — по вкусу

— Черный перец — по вкусу

— Лавровый лист — 2-3 шт.

— Растительное масло — 2-3 ст. ложки

— Вода — 1 стакан (или бульон)

— Зелень (укроп, петрушка) — по желанию Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов:

— Говядину нарезать кубиками среднего размера (примерно 3-4 см).

— Лук нарезать мелко.

— Морковь очистить и нарезать кружочками или полукружочками.

— Картофель очистить и нарезать кубиками.

— Болгарский перец очистить от семян и нарезать полосками.

— Помидоры можно нарезать кубиками или же использовать томатную пасту.

— Чеснок нарезать мелко или можно пропустить через пресс. 2. Обжарка мяса:

— Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка», добавьте растительное масло.

— Когда масло н

Вот подробный рецепт говядины тушеной с овощами в мультиварке:

Ингредиенты:
— Говядина (мякоть) — 600-800 г
— Картофель — 4-5 шт.
— Морковь — 2 шт.
— Лук — 1 шт.
— Чеснок — 3-4 зубчика
— Помидоры — 2 шт. (или 2 ст. ложки томатной пасты)
— Перец болгарский — 1 шт.
— Соль — по вкусу
— Черный перец — по вкусу
— Лавровый лист — 2-3 шт.
— Растительное масло — 2-3 ст. ложки
— Вода — 1 стакан (или бульон)
— Зелень (укроп, петрушка) — по желанию

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:
— Говядину нарезать кубиками среднего размера (примерно 3-4 см).
— Лук нарезать мелко.
— Морковь очистить и нарезать кружочками или полукружочками.
— Картофель очистить и нарезать кубиками.
— Болгарский перец очистить от семян и нарезать полосками.
— Помидоры можно нарезать кубиками или же использовать томатную пасту.
— Чеснок нарезать мелко или можно пропустить через пресс.

2. Обжарка мяса:
— Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка», добавьте растительное масло.
— Когда масло нагреется, положите в мультиварку нарезанную говядину. Обжаривайте мясо со всех сторон до золотистой корочки (около 5-7 минут).

3. Обжарка овощей:
— После того как мясо подрумянится, добавьте к нему лук и чеснок. Обжаривайте их с мясом еще 2-3 минуты до мягкости лука.
— Затем добавьте морковь, болгарский перец и помидоры (или томатную пасту). Тушите все вместе еще 5-7 минут.

4. Добавление картофеля и жидкости:
— Добавьте в мультиварку нарезанный картофель, лавровый лист, соль, черный перец по вкусу.
— Залейте все водой или бульоном (чтобы овощи и мясо были почти полностью покрыты жидкостью).

5. Тушение:
— Переведите мультиварку в режим «Тушение» или «Мультиповар». Установите время на 1,5-2 часа. Если у вас нет функции «Тушение», можно использовать режим «Суп» или «Каша».

6. Завершающие этапы:
— По окончании времени тушения, проверьте мясо и овощи на готовность. Если мясо мягкое и овощи хорошо размякли, можно подавать блюдо.
— При подаче можно посыпать блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита!