Аналитики выяснили, что аграрии произвели, а потребители съели а минувшем году в статистически максимальных количествах
12 рекордов как по производству, так и по потреблению продукции сельского хозяйства в РФ за 2024 год зафиксировали аналитики Россельхозбанка. Об этом сообщает агентство ТАСС.
Статья по теме: Агросектор накрыла волна консолидации
Так, рекорды в сборе риса - 1,26 млн тонн, рапса - 4,7 млн тонн и сои - 7 млн тонн установили отечественные растениеводы. "Рост производства сои, рапса, риса и других культур на фоне стабилизации производства пшеницы и подсолнечника можно расценить как позитивный сигнал, ведь это означает то, что севооборот становится более разнообразным и устойчивым к природным аномалиям", - приводит ТАСС комментарий главного отраслевого аналитика Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрея Дальнова.
Также был установлен рекорд по потреблению мяса - 83 кг на душу населения. В составе этого показателя рекордным оказалось "поедание" свинины - около 32 кг и мяса бройлеров - более 33.
А показатель потребления молочных продуктов должен превысить, по оценке банка, 250 кг на душу населения, что также служит рекордом.
Также в 2024 году Россия достигла рекордного показателя по производству мяса индейки - 435 тыс. тонн.
В пищевой промышленности в Россельхозбанке по итогам прошлого года отметили четыре рекорда:
- по производству сыров и сырных продуктов - объем производства оценочно составил 1,04 млн тонн;
- мороженого - около 600 тыс. тонн;
- колбасных изделий - объем выпуска может превысить 2,5 млн тонн;
- по производству растительных масел, выпуск которых, по предварительным оценкам, превысил 10 млн тонн.
А вот урожаю картофеля, напомним, до наивысших показателей оказалось далеко. Рекордный урожай был собран в 2023 году — 8,6 млн тонн. А сбор за 2024 года оценивается в 7,2 млн тонн. Это соответствует средним показателям в предыдущие годы, но, тем не менее, привело к подорожанию картофеля в рознице более чем на 90%.