Исследование холдинга «Ромир» показывает, что с октября 2023 года по сентябрь 2024 года в РФ выросли продажи пельменей. В чём же причины такого ажиотажа?
Российский рынок пельменей в 2024 году демонстрирует впечатляющий рост: продажи увеличились на 21% по сравнению с предыдущим годом! Согласно исследованию холдинга «Ромир», этот рост зафиксирован в период с октября 2023 года по сентябрь 2024 года, причем прирост в денежном выражении составил 34%, а в тоннаже — 21%.
Причины такого резкого увеличения спроса на пельмени разнообразны. Во-первых, это связано с увеличением числа покупателей, которые готовы отдать предпочтение этому традиционному блюду, несмотря на высокую стоимость: средний чек на пельмени составляет 256 рублей, что значительно выше среднего чека на готовую еду (178 рублей).
Впрочем, пельмени не только вкусные, но и удобные: они быстро готовятся, что делает их идеальным вариантом для занятого человека. Также стоит отметить, что в период экономической нестабильности многие россияне предпочитают покупать продукты, которые можно хранить долго и легко готовить.
По данным исследования, проведенного исследовательской компанией «Глобал Ресерч», около 70% россиян рассматривают пельмени как бюджетный и сытный вариант семейного ужина. Это также подчеркивает необходимость в доступных и вкусных продуктах в условиях растущих цен на многие товары.
Интересно, что также была проведена статистика, согласно которой 54% россиян придерживаются диетического питания, однако это не мешает им наслаждаться пельменями. Возможно, дело в том, что многие пельмени производятся с использованием качественных и натуральных ингредиентов, что позволяет их включать в разнообразные диеты.
Источник новости: портал «ТАСС».