В конце января отмечают День горячего шоколада. Чем он полезен?

Горячий шоколад употребляют уже более 4 тысяч лет — ещё со времён майя и ацтеков. Этот напиток обладает полезными свойствами, но чрезмерное его употребление может негативно сказаться на организме. Об этом РИАМО рассказала врач-эндокринолог Красногорской больницы Татьяна Губина.

31 января отмечается День горячего шоколада. Этот праздник напоминает о важности заботы о себе и близких, а также учит ценить приятные моменты и находить радость в мелочах.

«Горячий шоколад содержит антиоксиданты, защищающие клетки организма, а также растительные пигменты флавоноиды, положительно влияющие на состояние кровеносных сосудов и капилляров. Кроме того, качественный напиток богат витаминами группы В, железом, фосфором, марганцем, медью и цинком», — пояснила Губина.

Она отметила, что горячий шоколад также способствует выработке эндорфинов — гормонов радости.

При этом, несмотря на все полезные свойства, употреблять напиток в больших количествах не рекомендуется. Из-за своего состава — сочетания шоколада и молока — он обладает высокой калорийностью и может привести к набору лишнего веса. Кроме того, содержащийся в нём сахар способен повышать уровень глюкозы в крови. Поэтому важно отдавать предпочтение шоколаду с высоким содержанием какао и минимальным количеством добавок.

Как подчеркнула врач, приготовить полезный горячий шоколад можно и в домашних условиях. Для этого необходимо разогреть 300 мл молока, добавить 1–1,5 плитки шоколада с содержанием какао не менее 70%, дождаться полного растворения и довести до кипения. По желанию в напиток можно добавить сахар, ваниль или кардамон.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьёв отмечал, что развитие системы здравоохранения в регионе продолжится, и в этом вопросе важно учитывать мнение медицинского сообщества.

Также губернатор подчёркивал, что в Московской области ведётся строительство новых больниц и поликлиник, активно внедряются современные технологии и цифровые сервисы, что делает медицинскую помощь более доступной и комфортной.