Вот, что хочу отметить. Да, у меня есть любимчики, конечно. Но это не значит, что к другим сортам я отношусь без любви)) К каждому и с каждым у меня свои отношения, и если бы они мне не нравились, я бы их не выращивал. То, что у меня есть приверженность к конкретному сортотипу, вовсе не говорит о том, что другие чем-то плохи. Каждый сортотип заслуживает внимания, и я всем это внимание стараюсь уделять.
Olive Sweet (Оливковый сладкий)
Ну чего примечательного можно сказать об этом сорте. Типичный «кубик», урожайность в норме, вкус на высоте (слово «sweet» не зря присутствует в названии), красивые, толстостенные и выровненные плоды.
Куст хорошо развитый, у меня в теплице вырастает до 1 м и выше, достаточно не прихотлив, среднего срока созревания. Как всегда не взвешивал, но параметры плода легко понять по фото. Ну что ещё добавить? А ведь есть что!
Отличительная особенность сорта в его цветовой гамме при созревании. Постепенно созревая из зеленого в красный, в какой-то момент он становится оливково-оранжево-красным. И это очень красиво! Но в этот момент его лучше не срывать, он набирает должную сладость только когда становится красным.
В некоторых источниках его переводят, как «Сладкая олива», но, думаю, что это неверный перевод, все-таки, скорее, здесь упор на оливковый цвет плода в определенный момент. Поскольку происхождение сорта неизвестно, наверняка утверждать не могу.
Orange Giant (Оранжевый гигант)
А этому оранжевому красавцу очень повезло. Попробовав его вырастить пару сезонов, я уже хотел было его «отправить в запас», т. к. он в течение 2-х сезонов никак не хотел подтверждать своё название.
Плоды то, конечно, были, но гигантов и близко не было. Не знаю почему, но я дал ему ещё один шанс. И он, молодец, им воспользовался, вырос крупным, красивым и вкусным. И плодов было достаточно. Все-таки нужно давать шанс, адаптацию никто не отменял! Но вот как понять, какому сорту стоит, а какому нет? Интуиция и везение? Или всё же опыт и трезвый расчёт? Точного ответа у меня нет…
Куст был не очень мощным, до 80 см, ветви для таких плодов были тонковаты. Т. к. рос он в углу (дал шанс и отправил в угол))), за одной веткой не уследил, сломалась. Надо вовремя подвязывать!
А еще их надо вовремя снимать. Плоды были крупные, один так вообще гигант (оправдал название). Как всегда, не взвешивал, думаю средний вес около 200 гр, «гигант» более 300 гр. Длина его была более 20 см, стенки толстые, мясистые.
По срокам созревания – среднеспелый. Фаршировать я бы его не стал, сушить и запекать тем более. Ему самое место на столе в виде нарезки, в салате, а особенно в лечо. Любой цвет, в добавление к красному, делает лечо особенно красивым и аппетитным!
Orange Horn Bull (Оранжевый рог быка)
По одним данным, сорт родом из США, по другим родина сорта – Италия. То же самое и с другими данными, и рост в 2 раза отличается, и вес, и сроки созревания…
Вообще, с описаниями происходит просто беда, до анекдотичных ситуаций доходит. Друг у друга копируют, даже толком не прочитав, что написано. Я не удивлюсь, если когда-то кто-то скопирует именно эти строчки (не те, что будут ниже, а именно эти))), как описание перца Orange Horn Bull. Поэтому я стараюсь писать от себя.
Данному сорту уже не везет 2 года подряд, Не то чтобы специально, но так получается, что ему достаются плохие места в теплице, а именно места с плохим освещением.
Как только его собратья подрастают, начинается период вечной тени, т. е. он вынужден расти совсем без солнца. И это перец, которому необходимо солнце и тепло. Другой бы обиделся и забастовал, а этот нет, исправно растет и плодоносит. Я понимаю, что получай он солнце в полном объеме, был бы еще лучше результат, но я и такого не ждал. Вот значит, какой потенциал у сорта!
Куст, хоть и не очень развит, но до 70-80 см вырастает. Урожайность не сногсшибательная, но до 10 шт дает, плоды могли быть и крупнее, и тяжелее, но они и так вырастают до 15-20 см в длину и до 150 гр весом.
Из-за упомянутого теневого фактора, сорт у меня рано не созревает, хотя по описаниям он чаще всего позиционируется как раннеспелый. Вкус очень хороший, можно только представить, каким бы он мог быть… Вывод – сорт очень хороший, а мне надо меньше кустов сажать в теплицу.
"Peperoni di Senise" (Пеперони из Сенизе)
Итальянская реликвия! Информации о его характеристиках найти невозможно, но, об истории сорта информация есть.
Выращивается на юге Италии ровно между носком сапога и пяткой, вокруг городка Senise. Причем выращивается уже около 500 лет! Упоминается, что его начали возделывать в этой местности «между 1500 и 1600 годами»…
Все настолько серьезно, что существует список конкретных территорий (типа – вот от той реки до вон того оврага))) вокруг муниципалитета Senise, вырастив этот сорт на которых, можно называть его - Peperoni di Senise !!! Сорт «признан фруктово-овощным продуктом с защищенным географическим указанием».
Так что, как называется выращенный мной сорт, прародителем которого предположительно был сорт Peperoni di Senise, я точно не знаю. Ведь если дать ему другое название, будет еще более неправильно, на мой взгляд. Буду называть его - «Peperoni di Senise». Типа тот, да не тот))
В позапрошлом сезоне он рос у меня в ОГ, и даже половина плодов успела вызреть, не смотря на очень холодный и дождливый июль. Не помню наверняка, почему я его посадил в ОГ, скорее всего, потому что коллекционер, у которого я приобретал этот сорт, выращивала его в Московской области именно в ОГ.
В прошедшем сезоне я поместил его в теплицу и там он уже раскрылся полностью. Срываешь 2-3-4 перца, через неделю созревают еще столько же и так до конца сезона. Очень урожайный.
В Италии его, в основном, сушат на длинных нитях (serte), потом либо обжаривают на оливковом масле, либо перемалывают в специи, которые потом добавляются во множество блюд.
Мы до обжаривания высушенных перцев пока не доросли)), поэтому высушенный отправляли на паприку. Но не только. Я хотел получше его распробовать и, в первую очередь, в запечённом виде.
Несмотря на то, что стенки у него очень тонкие (это считается одной из основных его ценностей) и содержат мало влаги, мне он на гриле очень понравился.
Плоды очень разнятся, как по длине, так и по форме, какие-то прямые и длинные, до 30 см, какие-то длинные и крючковатые, какие-то покороче и крючковатые, причем «крючок» может быть любой формы.
Куст стройный, изящный, довольно высокий в теплице получился, около 1 м. По срокам созревания – среднеранний-среднеспелый, главное, что очень растянут период плодоношения. Я очень рад, что такой сорт появился в моей коллекции и буду его выращивать с превеликим удовольствием!