Ингредиенты:
филе бедра индейки - 1 кг
сушеный базилик - 1/2 ч. ложки
карри - 1/2 ч. ложки
хмели-сунели - 1/2 ч. ложки
вода - 1 стакан
соль, перец
подсолнечное масло (или оливковое)
Приготовление:
Индейку нарезаем на небольшие куски, как на отбивные.
Накрываем пленкой (или пакетом) и отбиваем с двух сторон.
Обжариваем каждый кусок на подсолнечном масле с двух сторон 1,5-2 минуты на среднем огне.
Обжаренные кусочки складываем в чашу мультиварки, предварительно смазанную оливковым маслом.
Каждый слой солим и перчим.
Готовим заливку - в чашку с водой добавляем базилик, хмели-сунели, карри и хорошо перемешиваем.
Заливаем нашу индюшку полученной смесью, и закрываем чашу. Ставим режим «выпечка» на 65 минут.
После сигнала открываем чашу и достаем наше вкусненькое мяско)
Индейка получается очень нежной, просто тает во рту 🤤
Приятного аппетита 🤗❤️
