Приветствую всех на моём канале! Сегодня православные христиане отмечают праздник Крещения Господня. Поздравляю всех с этим праздником! Мира, счастья, здоровья вам и вашим близким!
Погода у нас в Самаре подкачала в этом году. Крещенских морозов нет. Утром было -3⁰, пасмурно очень, еще и морось какая-то на улице. С утра я сходила за молочкой, у нас на мини-рынок приезжает машина с небольшого завода. Продукция вся натуральная, сроки хранения маленькие. Купила я молоко, сметану, ряженку и творог. Один пакет молока обычно кладу в морозилку. После разморозки молоко абсолютно такое же, как и свежее, разницы нет. Сейчас я на пенсии, есть возможность ходить за молочными продуктами хоть каждый день. Раньше только в выходные могла. Но молоко у нас быстро уходит. По утрам я варю кашу обычно. Плюс с кофе и цикорием пьём молоко, да и просто молоко я люблю попить. Поэтому покупаю с запасом. Покупка обошлась мне в 565 рублей.
После похода за продуктами я взяла две бутылки и отправилась в близлежащую церковь за святой водой. Народу в церкви было очень много. Но за водой очереди не было. В церкви установлено несколько кранов на ёмкостях, где можно воду набрать. На одной ёмкости написана молитва.
Воды я набрала. В церкви продают чистые пластиковые бутылки. Удобно для тех, кто без своей тары зашёл. Потом я на завтрашнюю обедню записала имена за здравие и за упокой. Поставила всем свечки. Вышла из церкви и такое настроение светлое стало, и на душе радость и покой.
В проруби купаться я не хожу, поэтому дома искупалась под душем. Считается, что в этот день вода и в кране святая. А вы купаетесь в проруби на Крещение?
Дома мы сегодня с папой вдвоём, муж в командировке. Накрыла на стол. С папой вдвоём пообедали. На обед у нас была квашенная капуста. Папа ее делал, мы с мужем помогали. В этом году такая вкусная получилась. Хрустящая и сочная. К квашенной капусте я делаю заправку.
Мелко режу репчатый лук, затем добавляю сахар и поливаю душистым подсолнечным маслом. Всё перемешиваю.
Сегодня я добавила ещё и горчичного масла. Очень вкусно получилось. С заправкой такой капуста ещё вкуснее получается. Горчичное масло первый раз мы привезли из Волгограда. У нас в Самаре тоже продаётся горчичное масло в супермаркетах, но оно немного не такое по вкусу. А это масло премиум, оно вкуснее. Теперь я заказываю его на маркетплейсе.
К капусте я отварила немного картошечки. Полила ее так же душистым подсолнечным маслом. Достала скумбрию солёную. Мы ее посолили так же, как и селёдку. Только скумбрию порезали на кусочки, и готова она уже на следующий день. Если дольше держать, то получится пересоленная. А основным блюдом у нас была солянка. Очень сытное блюдо, первое и второе в одном. Солянку мы ели со сметаной, очень вкусная. Я еще немного кагора пригубила в честь праздника.
Еще раз я убедилась, что простая русская еда самая вкусная. Квашенная капустка, соленая рыбка. Да с картошечкой. Что может быть вкуснее? А так как мне немного похудеть надо, такое количество еды - в самый раз.
К вечернему чаю я испекла бисквитный кекс. Нашла новый рецепт в сети.
А потом у нас в доме случилось происшествие, от которого у моей кошки чуть не случился инфаркт.
В квартиру позвонили. В коридоре у нас есть ещё один маленький коридорчик, общий вместе с соседями. Вышла я в этот коридорчик, одновременно со мной вышел сосед, и с ним выбежала собака. Собака охотничьей породы, кажется, из терьеров. Оказалось, что пришла жена соседа. Он долго не открывал, жена решила, что его нет дома и позвонила нам в квартиру, чтобы мы её запустили. Собака обрадовалась хозяке, начала прыгать по коридорчику, и вдруг заскочила ко мне в квартиру в приоткрытую дверь. Понеслась на большой скорости по квартире, я за ней. На пути собаки оказалась моя кошка Анфиска. Что тут началось! Кошка распушила хвост трубой, шерсть у нее встала дыбом, и она начала метаться по квартире, чтобы спрятаться от собаки. Собака носилась за кошкой, кошка от неё. Я бегала за ними и орала на собаку: "Стой! Фу!" Так втроём мы пронеслись по всей квартире. Наконец мне удалось схватить собаку за ошейник, и я потащила её к выходу. Как только закрыла входную дверь, тут же прибежала кошка. Хвост у нее был как труба. Я думала, что Анфиску инфаркт хватит, она уже старая, домашняя, с собаками не контактировала. Но ничего, кошка попросила есть. Я её покормила, хвост у нее еще долго был сильно распушен. Поела Анфиска и снова спать завалилась на свою любимую подушечку. А я переживала, что Фиска стресс не переживёт.
Если бы это всё заснять на камеру, получился бы весёлый ролик😁.
Попили чаю с папой. Кекс получился очень вкусный, возьму рецепт на заметку.
Вот так день сегодня у меня прошёл, у начинающей пенсионерки🙂.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте палец вверх, комментируйте.
Всего наилучшего, Алёна Самарская.