Разница между LUFS и RMS состоит в том, что RMS не связан с воспринимаемой человеком субъективной громкостью, в отличие от LUFS. Простой пример:
Сгенерируйте два синуса: один частотой 100 Гц, а другой - 2 кГц, и выставьте выходной уровень у обоих на -12 дБ. Послушав каждый по очереди на разговорной громкости, можно заметить, что частота в 2 килогерца ощутимо громче, чем частота в 100 герц. Всё дело в кривых Флетчера-Мэнсона (или кривых равной громкости), которые наглядно показывают нелинейность воспринимаемой человеком громкости разных частот одного и того же уровня. Алгоритм измерения LUFS работает именно с оглядкой на эти самые кривые равной громкости. Если измерить значение LUFS обоих синусов, то они будут разные, а вот значения RMS будут совершенно одинаковы. Уже наводит на мысли? Фонограммы с разным соотношением тех или иных частот могут иметь одинаковый RMS, но субъективно могут быть совершенно разной громкости просто из-за того, что в одной из них будут больше преобладать звуки