Ингредиенты: 2 картофелины 1 морковь 1 кабачок 1 красный болгарский перец 1 цукини 1 луковица 3 зубчика чеснока 200 мл овощного бульона Оливковое масло Соль, перец по вкусу Пряные травы (базилик, орегано, тимьян) 1️. Нарежьте все овощи кубиками одинакового размера для равномерного приготовления. 2️. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета. 3️. Добавьте чеснок, обжаривайте еще минуту до появления аромата. 4️. Затем добавьте картофель и морковь, тушите 5–7 минут. 5️. Затем добавьте оставшиеся овощи и продолжайте готовить на среднем огне, периодически помешивая. 6️. Влейте овощной бульон, добавьте соль, перец и пряные травы по вкусу. 7️. Накройте крышкой и тушите около 20 минут, пока овощи не станут мягкими. 8️. Это рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Оно прекрасно сохраняется в холодильнике и отлично разогревается. Приятного аппетита❤️ #рецепт_дня #Koolinar
Ингредиенты:
2 картофелины
1 морковь
1 кабачок
1 красный болгарский перец
1 цукини
1 луковица
3 зубчика чеснока
200 мл овощного бульона
Оливковое масло
Соль, перец по вкусу
Пряные травы (базилик, орегано, тимьян)
1️. Нарежьте все овощи кубиками одинакового размера для равномерного приготовления.
2️. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3️. Добавьте чеснок, обжаривайте еще минуту до появления аромата.
4️. Затем добавьте картофель и морковь, тушите 5–7 минут.
5️. Затем добавьте оставшиеся овощи и продолжайте готовить на среднем огне, периодически помешивая.
6️. Влейте овощной бульон, добавьте соль, перец и пряные травы по вкусу.
7️. Накройте крышкой и тушите около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
8️. Это рагу можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Оно прекрасно сохраняется в холодильнике и отлично разогревается.
Приятного аппетита❤️
#рецепт_дня #Koolinar