Запеканка с пельменями и сыром – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Для ее приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Пельмени (1 кг)
- Сыр (200 г)
- Яица (4 шт.)
- Сметана (200 мл)
- Мука (2 ст. л.)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Сварите пельмени в подсоленной воде до готовности.
2. Взбейте яица с солью и перцем. Добавьте сметану и муку, хорошо перемешайте.
3. Натрите сыр на крупной терке.
4. Разогреите духовку до 180 градусов.
5. Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее пельмени. Сверху залейте яичной смесью с сыром.
6. Запекаите в духовке около 30 минут до золотистого корочки.
Калораж: 280 ккал на 100 грамм.
Полезные свойства сыра:
Сыр богат белком, кальцием, фосфором, витаминами А и D. Он улучшает работу мозга, укрепляет кости и зубы, способствует росту мышц. Кроме того, сыр содержит антиоксиданты, которые защищают организм от свободных радикалов и замедляют старение клеток.