Поскольку у меня в морозилке осталось только немного курицы - филе и один раз приготовить плов, а также утка на суп и на один раз пожарить с сухофруктами, то нужно было на этих выходных решить этот вопрос.
Чтобы сделать закупку мяса, поехала в соседний город. Там и свинина дешевле, и говядина/телятина есть.
И не только. Оказывается, и индейку тоже продают. Но её пока решила не брать, в другой раз.
Цены на телятину смотрите на фото ниже.
Моя закупка мяса и цены на мясо
Телятина
Я купила хороший кусок телятины на 1,8 кг и отдала 1500 рублей. Из него я смогу приготовить 3-4 блюда. Можно при желании и больше, но я примерно 1 кг отложила на запекание. Очень мне понравилось запечённое мясо, которое можно добавлять и в боул, и на бутерброды, и просто так есть.
3-4 блюда - это условно. Например, запекание я считаю как одно блюдо, но добавлять можно и в завтраки, и в обед в и в ужины с разным наполнением и есть 3 дня подряд.
Кстати, за год цена не изменилась, как было 730, так и осталась. Ниже оставлю ссылку на статью годичной давности.
Свинина
Затем в Жуковском магазине посмотрела свинину. Пока взяла только фарш. Цены на мясо ниже.
А фарш всего 280 рублей. Взяла сразу 1,5 кг. Этого хватит тоже на 3-4 блюда.
Вот такой улов почти на 2000 рублей. Таким образом, на ближайший месяц по мясу, можно сказать, вопрос закрыт. Возможно, фарш Индилайт позже куплю на котлеты. Ну а там посмотрим. Через месяц отчитаюсь 🙂
Мясные запасы
Получилось три пакета фарша. Один на суп с фрикадельками, второй на большую лазанью и третий - на тефтели. Если делать с рисом, то можно разделить на 2 раза, но я хочу попробовать немного другие.
Телятину тоже получилось три пакета
Первый - на бефстроганов. Второй - на жаркое с картофелем и на суп-солянку. Третий - на запекание.
Хороший рецепт, по которому можно вкусно запечь телятину/говядину, у меня есть. Ссылку оставлю внизу.
Поскольку на прошлых неделях удалось хорошо сэкономить на питании за счёт того, что были запасы и мало чего покупала (за половину января на питание ушло всего 3000 рублей), то получилось, что деньги на закупку освободились сами по себе. Я на месяц планирую около 8-9 тысяч на питание. Вот как минимум 1000 и накопилась. И получилась мясная закупка.
Теперь нужно будет немного закупиться рыбой. Из рыбы вообще ничего нет в запасах.
И не по теме: что-то мой холодильник очень странно гудит последние два дня. Ему уже очень много лет, боюсь, как бы не сломался. Подскажите, какая у вас модель холодильника, довольны ли? Вместительный? И если недавно покупали, то сколько стоит? Чтобы иметь представление, сколько нужно собирать. Чувствую, что немало 🤦♀️
С Крещением всех!!! Мира, здоровья, любви и добра 🙏
И не забывайте о моём ТГ канале. Кто активный пользователь ТГ? Присоединяйтесь!