Сочетание картофеля с сельдью и луком это классика. Сегодня предлагаю подать классическое сочетание в оригинальном виде. Для этого тонкий лаваш смазываем майонезом. Выкладываем полосу холодного картофельного пюре. На пюре становимся не много подробнее. Пюре Вы можете сделать так как любите. Оно может быть "гладкое" или "грубое" ( как у меня) главное, что бы было не жидкое и держало форму. Я в еще горячее пюре добавила не много измельченного чеснока. Рядом с пюре выкладваем сельдь и мелко нарезанный зеленый лук. На пюре я добавила черный молотый перец и репчатый лук. Сворачиваем лаваш в плотный рулет. Нарезаем на порционные кусочки. Я украсила зеленым луком. Приятного аппетита!
Сочетание картофеля с сельдью и луком это классика. Сегодня предлагаю подать классическое сочетание в оригинальном виде.
Для этого тонкий лаваш смазываем майонезом. Выкладываем полосу холодного картофельного пюре.
На пюре становимся не много подробнее. Пюре Вы можете сделать так как любите. Оно может быть "гладкое" или "грубое" ( как у меня) главное, что бы было не жидкое и держало форму.
Я в еще горячее пюре добавила не много измельченного чеснока.
Рядом с пюре выкладваем сельдь и мелко нарезанный зеленый лук. На пюре я добавила черный молотый перец и репчатый лук.
Сворачиваем лаваш в плотный рулет.
Нарезаем на порционные кусочки.
Я украсила зеленым луком.
Приятного аппетита!