Среднее КБЖУ полученного блюда на 100г = К98/Б7.7/Ж1.3/У11.5. Вычисляли какое-то время регулярно, потом стало ясно, что отклонение +/- 10ккал, не существенно.
В морозилке всегда держу замороженные овощи, морской коктейль, нарезанное филе курицы или индейки. Вечером, когда приезжаем домой, хочется нормальной домашней свежей еды, а у плиты стоять не хочется. В этом случае, готовлю достаточно простое блюдо, состоящее из смеси какой-нибудь каши или макарон с овощами и белковой составляющей (морепродукты, птица).
Принцип приготовления простой. На сковороду добавляем небольшое количество растительного масла, высыпаем замороженную овощную смесь. Овощная смесь должна быть без картофеля, не суповая, лучше всего подходит что-то типа "Карибской".
К овощам добавляем замороженный морской коктейль или порезанные на маленькие кусочки филе курицы/индейки. Обычно дома есть заготовка, но часто бывало, что просто покупала лоток филе по дороге домой. Иногда я использую мидии или кальмары (если есть время и желание с ними возиться).
Параллельно готовим крупу или макароны. Чаще всего так готовим булгур.
Обычно минут через 20-25 у меня в наличии готовая овощная смесь и приготовленный булгур или макароны.
Далее все смешать и дать немного прогреться вместе, "подружиться". На семью из 5 взрослых человек у меня уходило: 1 пакет овощной смести, 1 пакет морского коктейля или сопоставимо филе птицы, чашка 170мл булгура (после приготовления - около500г готовой каши). Макароны обычно на глазок, но на фотографии виден примерный объем.
На выходе получаем продукт, который содержит и белок, и столь необходимую клетчатку, а за счет круп или макарон он достаточно сытный.
Если вам понравилась идея такого ужина, можно поставить лайк автору и подписаться на канал )
Как быстро приготовить омлет "как в детском садике" в СВЧ: