Советник генерального директора «Инвитро», врач-биохимик Людмила Тищенко в беседе с «Известиями» раскрыла потенциальные риски употребления грибных добавок, массово представленных на популярных торговых площадках. Несмотря на многовековые традиции использования грибов в китайской медицине, современная наука не располагает достаточной доказательной базой их терапевтической эффективности. Отсутствие полноценных клинических исследований ставит под сомнение безопасность подобных продуктов. «Каждый вид лечебных грибов – будь то ежовик, рейши или кордицепс – имеет множество подвидов. При этом происхождение, способ сбора и обработки продукции остаются неизвестными для потребителя», – подчеркивает специалист. Особую тревогу у медика вызывают заявления производителей о противоопухолевых свойствах и положительном влиянии на работу жизненно важных систем организма. По словам Тищенко, подобные необоснованные утверждения могут привести к запущенным формам заболеваний из-за отказа от традиционного ле
Врач Тищенко предупредила об опасности употребления грибов с маркетплейсов
18 января 202518 янв 2025
1 мин