В исследованиях, проведенных учеными из различных стран, было установлено, что большинство продуктов питания содержит микропластик — крошечные фрагменты полимеров размером до 1 микрометра, сообщает CNN.
Фрукты и овощи могут впитывать микропластик через корни, что приводит к тому, что эти полимеры перемещаются в стебли, листья, семена и плоды. Особенно высокий уровень загрязнения микропластиком наблюдается в яблоках и моркови.
Ученые также отметили, что гималайская соль, добываемая из земных недр, является еще одним источником микропластика. В морской соли его содержится немного меньше.
Специалисты из Канады предупреждают, что даже чайные пакетики могут представлять опасность. Во время заваривания в воду попадает около 11,6 миллиардов микропластических и 3,1 миллиарда нанопластических частиц.
Анализируя рис, ученые выявили наличие 3–4 миллиграммов пластика на 100 граммов продукта. Кроме того, в креветках в панировке было зафиксировано более 300 фрагментов микропластика на порцию.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что диабет может стать причиной потери здоровых зубов.