Есть сорта и гибриды просто хорошие, а есть очень хорошие. Бывают урожайные, а бывают отменно урожайные. Обычно останавливаюсь на лучших.
Здравствуйте, дорогие читатели! За последние четыре года, что пребываю на пенсии, появились свои предпочтения в сортах и гибридах сладкого перца. Сегодня остановлюсь на сортах красного перца. Жёлтый очень люблю, но пишут, что красные сорта полезнее, поэтому сегодня расскажу о любимых красных.
Во-первых, скоро, уже совсем скоро начнётся посевная пора. Я не особо придерживаюсь дат, что подсказывает нам лунный календарь, но обращаю всё-таки внимание.
Прочла в Интернете:
"Что касается перцев, то в 2025 году приступать к его посевам рекомендовано с февраля до середины марта. Оптимально с 15 февраля по 10 марта. Тогда высадить в открытый грунт рассаду вы сможете с 10 мая с использованием укрывного материала.
По лунному календарю же благоприятными датами для посева считаются: 1, 2, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 12 февраля, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9 марта".
Обычно я сею перец 12 февраля. В этом году 12-е число даже рекомендуют. Я сделаю так: более ранние сорта посею в первых числах февраля, а все остальные не позже 12-го. Земля у меня куплена.
Итак, мои любимые сорта:
Сорт "Воловье ухо"
Это один из самых сладких и хорошо хранящихся сортов. Чем он спелее, чем дольше висит на ветке, тем окраска его становится насыщенней, темнее (почти тёмно-малиновая). Сорт хорош не только отменным вкусом, но и тем, что его удобно фаршировать.
Он считается среднеспелым, но так как у меня он растёт ближе к двери с южной стороны, то созревает раньше других. Плоды не гигантских размеров, но 230 - 200 грамм для них норма. Высота у куста до 65-70 см.
Сорт "Рамиро"
Как я начала выращивать "Рамиро"
Как-то купила зимой в "Магните" перец, и было у него название "Рамиро". Я прочла в Интернете, что это сорт, не гибрид. На вкус мне понравился. Вынула семена и вот уже три года его выращиваю из своих семян. Не разочаровалась. Вот такой был покупной:
Теперь у меня растут вот такие перчики. Кусты достигают высоты до 70 см, плодов много - до 15 штук, а где-то и больше.
Если прочесть про сладкий перец Рамиро, то узнаем, что это растение селекции итальянских специалистов. Очень сладкий по вкусу, а ещё отличается высокой урожайностью и неприхотливостью при разведении. Семена можно собирать свои, покупать необязательно потом. Качество плодов не ухудшается абсолютно.
Сорт "Бизон красный" - тоже мой любимый сорт.
Раннеспелый, очень урожайный, высокорослый (до 1 метра кусты, приходится подвязывать к колышкам)
Вкусные, сочные, нежные плоды. Годятся и для салатов, и для фарширования, и для жарки, и для маринования. Плодоносят до глубокой осени.
А ещё выращиваю сорт "Здоровяк":
Само название говорит о его размере. 300-400 грамм - это норма. Толстостенный, сочный, сладкий и ароматный. Неприхотливый сорт. Среднеспелый.
Никогда не подводит сорт "Богатырь"
Неприхотливый среднеранний сорт. Сочные сладкие плоды. Годны для фарширования, салатов, консервирования. Хорошо хранятся. Среднерослые кусты, довольно устойчивые и крепко стоящие.
Но мне всё равно большинство кустов приходится подвязывать - плодов много, не выдерживают тяжести ветви.
Очень выносливый, неприхотливый сорт "Биг Бой"
Ровные такие бочонки - плоды как на подбор: пузатенькие и очень вкусные.
Ещё выращивала и буду выращивать:
"Сибирский экспресс"
Плоды этого сорта узкие в диаметре, но длинные и загнутые немного (как хобот). Они не очень сладкие, но очень урожайные и красивые: украшение любого стола.
Самый ранний сорт среди моих любимых: "Бабкин язык":
Перчики небольшие, но созревают раньше всех и очень долго плодоносят. Сладкие, сочные, ароматные. Кусты невысокие, раскидистые. Очень урожайный сорт.
О жёлтых сортах и гибридах расскажу в следующий раз. Буду рада, если хоть капельку моя информация оказалась для вас полезной. Сортов перцев очень много хороших. И я обязательно добавлю к своим другие. Возможно, посоветуете и вы свои любимые. Спасибо за внимание! Всем добра!